Name: Ciambellone alle fragole
Prep time: 20M
Cook time: 40M
Total time: 60M

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Difficoltà: Bassa

Le fragole sono le regine della frutta primaverile, in questo periodo ce ne sono molte e a basso costo e si prestano a tante ricette e conserve. In questo articolo vi raccontiamo come fare un ciambellone con le fragole mature, morbido, profumato e dal colore rosa. Una ricetta molto semplice da preparare ma che vi farà fare un figurone con gli ospiti. Ottima per la colazione e la merenda, i vostri bambini ne andranno matti.

Come preparare il ciambellone alle fragole

Vediamo, passo dopo passo, cosa occorre e come realizzare il ciambellone con le fragole.

Ingredienti

300 gr di farina
120 gr di zucchero
120 gr olio di semi di arachide
120 gr di succo di arancia (o altro liquido a piacere)
La scorza grattugiata di una arancia
La scorza grattugiata di un limone
4 uova
300 gr di fragole
1 bustina di lievito

Procedimento

Lavate le fragole, togliete il picciolo e conditele con un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone.
Tagliate a metà nel senso della lunghezza una decina di fracole e mettetele da parte. Vi serviranno per decorare la torta.
Grattugiate la buccia dell’arancia e del limone e setacciatele insieme alla farina.
Montate le uova con lo zucchero in una ciotola. Aggiungete l’olio e il succo d’arancia e poi tutti gli altri ingredienti;
Unite il lievito e il composto di fragole e limone, avendo cura di amalgamarlo con una paletta di legno con molta delicatezza.
Foderate una teglia da forno del diametro di 24/26 cm e disponete le fragole tenute per decorazione sul fondo. Versate il composto ottenuto e infornare a 180° per 30 minuti circa;
Lasciate raffreddare e girate il ciambellone. Servire tiepido o freddo con una spruzzata di zucchero a velo.

Ciambellone alle fragole: farlo in casa in un’ora

Come preparare il ciambellone alle fragole

Ingredienti

Procedimento

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