Biscotti al cocco veloci: la ricetta - Non sprecare
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Biscotti al cocco: la ricetta super veloce

Pronti in appena otto minuti, tra preparazione e cottura. Forno a 200 gradi

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Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Difficoltà: facile

RICETTA BISCOTTI AL COCCO VELOCI

I biscotti al cocco, con la ricetta che presentiamo qui, si possono fare in qualsiasi periodo dell’anno. E molto rapidamente: 3 minuti per la preparazione e 5 minuti per la cottura.

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Ingredienti

  • 120 gr di farina di cocco
  • 100 gr di zucchero
  • 2 albumi
  • 50 gr di farina di cocco per ricoprire

Preparazione

  1. In una terrina o nel robot da cucina mescolare tutti e tre gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Con l’aiuto di due cucchiaini (o dell’apposito attrezzo) formare delle palline e farle rotolare nella farina di cocco.
  3. Accendete il forno a 200° e infornate, adagiando le palline le une accanto alle altre su carta da forno.
  4. Fare raffreddare e procedere alle varie decorazioni.

Idee per decorare i biscotti al cocco

  • Ricoprite i biscotti di cioccolato dopo averlo fatto sciogliere a bagnomaria.
  • Invece di passare le palline nella farina di cocco potreste passarle nel cacao.
  • All’interno della pallina potreste mettere una mandorla dopo averla fatta tostare leggermente.
  • Potreste passare la pallina negli zuccherini colorati subito dopo la cottura in forno.

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Ricetta
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Nome Ricetta
Biscotti al cocco veloci
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