Mermeladas caseras: Las mejores recetas

Desde fruta de temporada hasta tomates verdes. Desde azafrán hasta calabaza. Vigila la fruta sobrante.

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recetas de mermeladas caseras
Desde fruta de temporada hasta azafrán, desde calabaza hasta tomates verdes. Pero sobre todo, con la fruta que casi siempre sobra y que, por lo tanto, corre el riesgo de pudrirse o acabar directamente en la basura. Las mermeladas caseras tienen al menos tres ventajas. Son naturales y, por lo tanto, su calidad es incuestionable. De hecho, las mermeladas comerciales, incluso cuando afirman ser "artesanales", siempre tienen un alto contenido de azúcar, que se utiliza para garantizar la larga conservación del producto. Segunda ventaja: nos ayudan. no desperdicies fruta, que solemos tirar a la basura como "sobras" (aproximadamente un tercio de lo que compramos). La tercera ventaja es que hacer mermelada es una actividad divertida y relajante. Ayuda a distraerte e incluso mejora el estado de ánimo.
Aquí te dejamos algunas de las mejores y más sencillas recetas de mermeladas caseras.

naranjas

Un auténtico manjar para disfrutar no solo en el desayuno, sino también en el almuerzo acompañado de quesos.

Uva

La mermelada de uva , muy dulce , al igual que la de naranja, se puede disfrutar con quesos.

Azafrán

Una deliciosa receta de origen francés , perfecta para rellenar pasteles, galletas de mantequilla y crepes.

Restos de fruta

Una receta perfecta al estilo "no desperdiciar" que te permite recuperar la pulpa que sobra del zumo.

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Tomates verdes

Una vez más, esta es una receta para "no desperdiciar" que te permite reutilizar los tomates cultivados en el jardín que nunca maduraron y, por lo tanto, permanecieron verdes.

duraznos

Los melocotones son ricos en beneficios para la salud : aprovéchalos durante el verano para preparar una deliciosa mermelada y llevarte todo el sabor del verano contigo durante el invierno.

Ciruelas

Altamente energética, la mermelada de ciruela es perfecta para empezar bien el día.

Más

Extremadamente dulces y repletas de nutrientes importantes para nuestra salud, las moras son también el ingrediente perfecto para una deliciosa mermelada que se puede disfrutar con tostadas o para rellenar pasteles y tartas.

Cerezas

Deliciosa, es imposible resistirse a la mermelada de cereza . Y prepararla en casa es realmente sencillo.

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calabaza

Deliciosa, la mermelada de calabaza también combina a la perfección con quesos.

Plátano

¿Y qué te parece la mermelada de plátano ? Simplemente deliciosa.

Kiwi

El kiwi es rico en vitamina C , un auténtico remedio infalible durante el invierno para prevenir diversas dolencias estacionales como resfriados , gripe, tos y dolor de garganta : además de consumirlo con frecuencia durante su temporada, utilice esta preciada fruta para preparar una mermelada muy dulce.

Higos

Los higos son una fruta muy versátil en la cocina, perfectos no solo para preparar deliciosos postres, sino también para ensaladas saludables y nutritivas. Además, se pueden preparar con una deliciosa mermelada, perfecta para el desayuno.

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Mandarinas

Hay algo para todos los gustos: ¿has probado alguna vez la mermelada de mandarina ? Es realmente especial.

Moras

Al igual que las moras, las zarzamoras son pequeñas frutas de verano ricas en antioxidantes . Lo único que hay que tener en cuenta es que se estropean muy rápido, así que conviene preparar la mermelada inmediatamente después de recogerlas.

caqui

Dulce y cremosa, la mermelada de caqui casera es muy fácil de preparar y, una vez lista, puedes reutilizarla para elaborar esta deliciosa tarta.

Fresas

La mermelada de fresa, una de las más apreciadas tanto por adultos como por niños, solo requiere tres ingredientes para su preparación.

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