Mermelada de kiwi casera

RECETA DE MERMELADA DE KIWI

Rico en propiedades importantes para la salud, el kiwi Son una fruta perfecta para preparar un delicioso mermelada Para disfrutar en el desayuno o almuerzo con queso o para ser utilizado para rellenar pasteles y tartasDe sabor fuerte, se prepara especialmente a partir del mes de septiembre cuando los kiwis alcanzan su plena maduración. También excelente como idea de regalo: Decora y personaliza los frascos con un montón de curiosas etiquetas escritas a mano.

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MERMELADA DE KIWI

Veamos juntos, paso a paso, cómo preparar el receta de mermelada de kiwi, también en versión sin azúcar y con la Thermomix:

Ingredientes

• 1 kg de kiwi
• g de azúcar 500
• 1 limón
• 1 manzana

preparación

• Pelar los kiwis y la manzana y cortarlos en trozos.
• Colócalas en una sartén con el jugo de limón y cocínalas a fuego lento durante 10 minutos.
• En este punto, pasa todo por un pasapurés para retirar las semillas.
• Volver a poner al fuego con el azúcar y dejar cocer durante unas 2 horas.
• Coloque todo en frascos esterilizados y limpios.

RECETA DE MERMELADA DE KIWI SIN AZÚCAR

Para hacer una excelente mermelada Sin azúcar necesitas:

Ingredientes

• 1 kg de kiwi
• El jugo de un limón
• 2 manzanas maduras
• 1 cucharadita de jengibre molido

preparación

• Pelar los kiwis y las manzanas y hervirlos durante 10 minutos con el zumo de limón.
• Pasar la mezcla por un colador para retirar las semillas.
• Vuelva a colocarlo al fuego y continúe cocinando con el jengibre molido.
• Mantener el mermelada en frascos limpios y secos.

Recuerda que la mermelada sin azúcar se puede conservar hasta 8 semanas, preferiblemente en el refrigerador.

RECETA DE MERMELADA DE KIWI CON BIMBY

Haciendo el mermelada Con el robot de cocina Bimby la operación es muy sencilla: la receta que os proponemos es deliciosa e incluye el uso de canela y pepitas de chocolate.

Ingredientes

• 500 g de kiwi
• g de azúcar 200
• El jugo de media naranja
• 50 g de chispas de chocolate
• 1 cucharadita de canela

preparación

• En una jarra limpia y seca, agrega el jugo de naranja y los kiwis, 5 segundos, velocidad 10.
• Cocinar durante 5 minutos, velocidad 2, 100°.
• Pasar la mezcla por un molino de alimentos para retirar las semillas y devolverla a la jarra con la canela, el azúcar y las chispas de chocolate.
• Encender la Thermomix 100°, velocidad 2, 1 hora.
• Una vez cocido, verter en frascos secos y esterilizados.

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PASTELES Y TARTAS PARA RELLENAR CON MERMELADA CASERA:

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Receta

Nombre de la receta

Mermelada de kiwi

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-05-11

Tiempo de preparación

15 m

Tiempo de cocción

60 m

tiempo total

75 m

voto

5 Basado en 3 Comentario (s)