Pan brioche: la receta rápida y fácil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Dificultad: Baja

RECETA DE PAN BRIOCHE

Suave y esponjoso, ideal para el desayuno con mermelada o miel, y como merienda con crema de avellanas : el brioche es el postre favorito de los niños. Pero también se puede preparar salado. Rellénalo con lo que más te guste para disfrutar de una merienda versátil, nutritiva y deliciosa.

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RECETA DE PAN BRIOCHE SUAVE Y DULCE

Veamos cómo preparar la versión dulce del pan brioche:

Ingredientes

• Gramos 500 00 de harina
• 100 g de mantequilla
• g de azúcar 70
• 180 ml de leche
• 25 g de levadura
• 3 huevos (2 en la masa y 1 para pincelar)
• 1 pizca de sal

preparación

• Calentar la leche y disolver la levadura de cervezaEn un bol disponemos la harina en forma de fuente y vertemos el azúcar, los 2 huevos, la Venta Y la mantequilla cortada en cubos. Verter la mezcla de leche y levadura y combinar todos los ingredientes.
• Formar una bola y dejarla levar. en un recipiente tapado con un paño de cocina durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que doble su volumen;
• Dale a la masa la forma que quierasColóquelo en la sartén y déjelo reposar un par de horas más. Bata el huevo restante con un tenedor y pincele el pan brioche antes de hornearlo.
• Hornear a 180° durante 30 minutos., dejar enfriar, desmoldar y servir.

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Receta

Nombre de la receta

Pan brioche

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-03-12

Tiempo de preparación

30 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

60 m

voto

2 Basado en 1 Comentario (s)