Pratorosso, la birra che viene dal sole

Questa settimana il personaggio scelto da Non Sprecare si chiama Achille De Ponti il quale, assieme al fratello Ambrogio, gestisce il birrificio agricolo PratoRosso. In questi terreni alle porte di Milano, la birra viene prodotta sfruttando l’energia del sole. L’agribirra a chilometro zero è un’eccellenza made in Italy che piace anche all’estero: solo a Tokyo rifornisce 3.500 ristoranti italiani.