5 buoni motivi per mangiare il gelato

• Sostituisce un pranzo. Grazie al suo significativo di vitamine e di carboidrati, il gelato è un ottimo sostituto di un intero pranzo. Ecco perché viene spesso indicato nelle diete dimagranti.  Ma il suo effetto dimagrante è indotto: concedersi un piccolo gelato può ridurre il rischio di abbuffate successive, e può stimolare un senso di sazietà, utile a diminuire le porzioni di cibo.
• Si digerisce facilmente. Se gli ingredienti sono di buona qualità, il gelato è molto facile da digerire. E ciò grazie ai carboidrati che contiene (innanzitutto lattosio e saccarosio), ai quali bisogna aggiungere lipidi, proteine, vitamine e sali minerali. I più digeribili sono i gelati alla frutta.
• Bene anche come spuntino. Un’altra possibilità, sempre per non ingrassare grazie al gelato, è di mangiarlo come spuntino. Ricordando che il nostro organismo a parte colazione, pranzo e cena, ha bisogno di due spunti al giorno: uno la mattina e uno il pomeriggio.
• Migliora l’umore. Diverse ricerche scientifiche dimostrano che il gelato, tra l’altro migliora l’umore. E riduce tensioni e stress. Dunque utilizzatelo anche come antidepressivo: stimola la produzione di serotonina e dopamina, mentre zuccheri e gusto piacevole aiutano a sentirsi più felici e rilassati.
• Un prodotto naturale. È un alimento assolutamente a base di prodotti naturali, a partire dalla frutta di stagione. E potete farlo anche in casa, da soli.

Leggi anche:

• Ricette con il gelato
• Come si riconosce il vero gelato artigianale
• Quanto costa un gelato in Italia