Cibo per cani: hamburger con carne e polenta fatti in casa

Il cibo per cani fatto in casa è un’ottima soluzione, e non solo per risparmiare. L’importante è scegliere i piatti giusti, come nel caso di questa ricetta che mette insieme la polenta con la carne per realizzare degli hamburger che faranno felice il vostro compagno di vita.

Ingredienti per circa 4 hamburger

• 250 g di carne macinata magra (manzo o tacchino)
• 150 g di polenta cotta, ben raffreddata
• 1 uovo
• 1 piccola carota, cotta e schiacciata (facoltativa)
• Un po’ d’acqua, se l’impasto risulta troppo asciutto

Preparazione

1. Cuocete la carne in una padella antiaderente, senza olio, sale o spezie. Deve essere completamente cotta.
2. Preparate la polenta senza sale e lasciatela raffreddare.
3. In una ciotola unite carne, polenta, uovo e, se volete, la carota.
4. Schiacciate e amalgamate bene fino a ottenere un composto compatto.
5. Formate 4 piccoli hamburger.
6. Cuoceteli in padella antiaderente oppure in forno a 180 °C per circa 15–20 minuti, girandoli a metà cottura.
7. Lasciateli raffreddare completamente prima di darli al cane.

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