La
disfagia Es la dificultad objetiva para tragar alimentos sólidos, líquidos o semilíquidos. Puede ser una disfagia temporal, vinculada a condiciones transitorias y particulares (una fase de particular
estrés) o persistente, ligada a otra patología en curso o a condiciones psicofísicas frágiles.
La disfagia es una afección que dificulta la deglución, incluso de líquidos. Muchas personas subestiman este trastorno, que, en los casos más graves, puede provocar...
patologías crónicas o incluso traer a
peligro de asfixia, con resultados fatales. La disfagia, de hecho, expone a
riesgo de desnutrición,
deshidratación e
patología respiratoriaEn este último caso, esto puede ocurrir debido a un paso incorrecto de los alimentos a través del tracto respiratorio en lugar del tracto digestivo, dando lugar a una
polmonita de la aspiración.
La
dificultad para tragar También puede dificultar las relaciones sociales, con el riesgo de que el sujeto se aísle y experimente afecciones psicológicas como
ansiedad e
canal.
La disfagia en Italia afecta principalmente personas mayores, pero cualquiera puede padecerla. En Italia, aproximadamente 1 de cada 5 personasuna vez más de 50 añosExperimenta dificultad para tragar alimentos sólidos y líquidos. Sin embargo, el 90 % de la población afectada por este trastorno minimiza la afección sin recurrir a tratamientos. Es importante saber que en nuestro país existen varias... clínicas ambulatorias del hospital Se puede tratar esta afección y ayudar a los pacientes a mejorar su capacidad para tragar. Desafortunadamente, la disfagia ha sido un problema desde hace mucho tiempo, no solo en personas mayores; el 35 % de los niños también la padecen.
Causa
disfagia Es una patología que se encuentra principalmente entre personas mayores, pero también puede surgir en personas más jóvenes ya que Es una condición que puede afectar a cualquier persona.Hay que tener en cuenta, de hecho, que en algunos casos este tipo de trastornos pueden presentarse incluso en ausencia de enfermedades específicas.
Una de las causas más acreditadas es
Edad avanzada. De hecho, a partir de los 50 años se presenta una condición conocida como
sarcopeniaEsto está ligado al desarrollo vital natural del individuo para el cual la
musculatura de nuestro organismo comienzan a debilitarse, progresiva e irreversiblemente.
Sin embargo, antes de esta edad, el trastorno puede manifestarse debido a: Problemas que afectan a algunos órganos responsables de la digestión., como el esófago. Pero también pueden depender de fases transitorias debido a altos niveles de estrés.
Enfermedades asociadas
Pueden producirse trastornos de la deglución en caso de
enfermedades neurológicas e
neurodegenerativo tal como
esclerosis múltiple, la
parkinson,
la esclerosis lateral amiotrófica,
demencia o
Alzheimer. Pero no solo
Los sujetos con mayor riesgo son también aquellos que han sufrido
trauma,
ictus o
tumores que involucraba a la
sistema nervioso y las estructuras anatómicas directamente involucradas en la deglución.
Los síntomas
Los síntomas de la disfagia pueden ser variados y no siempre muy evidentes.
- Deglución continua
- Regurgitación de alimentos por la nariz
- Pérdida de apetito debido a la ansiedad relacionada con la ingesta de alimentos o bebidas.
- Sensación de asfixia
- Es necesario mantener la mordida en la boca durante mucho tiempo.
- Tos durante y después de tragar
Ddiagnóstico
Para saber si un paciente es disfágico, es posible recurrir a una prueba médica: la
manometría esofágica. Este examen clínico permite
misurare, gracias a los sensores,
el número de contracciones musculares rítmicas que ocurren en el esófago precisamente al comer. De esta manera, es posible evaluar cómo se desarrolla todo el proceso, desde
masticación Desde el <strong>destete</strong> hasta la <strong>lactancia</strong>, pasando por el <strong>crecimiento</strong> y el <strong>acabado</strong>
golondrina, para entender el
eficacia de la motilidad de los alimentos a través de el esófago.
El médico competente, generalmente un otorrinolaringólogoTambién puede optar por un estudio de deglución. Para ello, se recubre el alimento con bario, un elemento visible mediante rayos X, para detectar cualquier problema que pueda surgir durante la masticación.
Otra opción es laesofagogastroduodenoscopia, EGDSe trata de una endoscopia que se realiza en el tracto gastrointestinal superior. El médico inserta un pequeño tubo flexible con una cámara en el extremo. Al deslizar el tubo hasta el esófago, puede evaluar los síntomas y determinar el posible problema.
remedios
La primera estrategia a implementar es adoptar una dieta adecuada, acompañado de ejercicio regular, como La terapia del habla.
En cuanto a la nutrición, se recomienda comer siguiendo unas sencillas reglas:
Además, puedes asociar Terapias recomendadas por el logopeda para ayudar en el reeducación para aprender a tragar de nuevo.
Alimentos adecuados
los tipos de
dieta Se recomiendan tres:
El primero se basa en la preparación de batidosTodos los ingredientes se cocinan primero para ablandarlos y luego se licúan. Puedes usar líquidos como jugo de fruta, leche o caldo para mezclarlo todo. Así, podrás comer más al día con menos esfuerzo.
la dieta picado, en cambio, es ideal para quienes tienen dientes comprometidos o ausentes y, por lo tanto, experimentan dificultad para masticarLa comida se pica y tritura para que sea más fácil de tragar. Mejor pan blando, pasta cocida más allá de los tiempos de cocción recomendados, con muchos condimentos, verduras cocidas, postres e crema.
La dieta espesante, por otro lado, prefiere laadición de espesantes específicos Para lograr una consistencia similar a la de un pudín, lo que facilita su deglución. Esto es especialmente útil si el paciente tiene dificultad para tragar líquidos.
Comidas que se deben evitar
Evite los alimentos duros como
fruta seca,
verduras crudo,
verduras fibrosas,
cortes duros de carne. Tampoco son recomendables
alimentos líquidos mezclados con alimentos sólidosPor ejemplo, es mejor evitar
yogurt Con trozos de fruta o cereales, sémola con verduras picadas o similares. Estos alimentos se pueden consumir si los trozos sólidos se pican o se trituran.
Por supuesto, se debe evitar lo siguiente: alimentos que se pegan al paladar, como los ñoquis o el pan masticable. Incluso el especias o alimentos en polvo Pueden causar muchos problemas cuando inducen la tos, dificultando la deglución. Probablemente hayas tosido por exceso de cacao en polvo sobre un tiramisú o demasiado canela En un postre. Como alternativa, existen alimentos específicos en el mercado que permiten reconstituir el polvo, haciéndolo más denso.
Fases de la deglución
La deglución es un proceso complejo que se puede dividir en tres fases principales:
Este proceso involucra la cavidad oral, la faringe, la laringe y el esófago.
La fase oral Se caracteriza por la introducción del alimento en la boca, el cual, mediante la masticación, la salivación y la lengua, se transforma en bolo alimenticio. Este es transportado por la lengua hacia abajo, hacia la faringe, donde comienza la segunda fase.
La fase faríngea Es la vía intermedia. Cuando todo va bien, el bolo circula por la faringe y la epiglotis. La válvula que conduce a la laringe y luego a los pulmones se cierra, provocando lo que se conoce como...apnea de degluciónEsto es necesario para evitar que los alimentos entren en las vías respiratorias y provoquen asfixia. Sin embargo, si la comida entra en las vías respiratorias, se activa un reflejo protector que provoca tos, salvando así los pulmones.
En la última fase de la deglución, la fase esofágicaLa válvula superior del esófago se abre para permitir el paso del bolo alimenticio y se cierra después de su paso. Aquí es donde Empecemos a respirar de nuevoGracias a la fuerza de la gravedad y a la apertura de la válvula esofágica inferior, el bolo completa la fase de deglución, llegando al estómago.
Disfagia nerviosa
La disfagia nerviosa, que no tiene origen orgánico, es una forma de fobia. Se trata de un miedo intenso y persistente a tragar. Incluso simplemente...
ansiedad Puede desencadenar disfagia nerviosa, impidiendo que los músculos cumplan su función para tragar correctamente. La disfagia nerviosa, conocida como globo histérico, suele afectar a quienes han tenido una reacción muy grave.
estrés psicológicos o quienes sufren depresión, y por esta razón también tienden a no comer.
Está claro que el camino hacia la recuperación de la disfagia, en este caso, requiere la ayuda de un psicólogo, un terapeuta o un psicoanalista.
QCuándo preocuparse
Necesitamos empezar a preocuparnos cuándo y si
las terapias no funcionan,
La dieta aplicada no mejora o conduce a un empeoramiento., y si empezamos a experimentar condiciones clínicas riesgosas como
desnutrición o
polmonita FrecuenteEn particular, si los alimentos se pierden y llegan a las vías respiratorias, puede desarrollarse neumonía. Otra consecuencia grave de la disfagia es la desnutrición: la persona se acostumbra a comer poco y mal.
El especialista que trata la disfagia
El especialista al que hay que acudir en caso de trastornos de la deglución es el
otorrinolaringólogoEl médico se especializa en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el tracto digestivo superior, principalmente los órganos presentes en la garganta, la faringe, la laringe y el esófago. Pero sus habilidades también incluyen el estudio de
orejas.Prevención
En la mayoría de los casos, los consejos para prevenir la disfagia incluyen la aplicación de remedios mencionado anteriormente, con algunas precauciones adicionales:
- Para hacer algo ataques de tos, una vez mordida, para revisar y limpiar la garganta de residuos de comida
- Conserva uno buena y adecuada higiene bucal
- Comer sentado en una silla con la espalda recta
Lea también:
¿Quieres ver una selección de nuestras novedades?
