- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Difficoltà: Bassa
Come preparare la torta di formaggio con il pane raffermo
La torta al formaggio con il pane raffermo, con questa semplice e veloce ricetta, permette di riciclare gli avanzi in modo sano e gustoso, senza sprechi.
Ingredienti
- 10 fette di pane
- 250 gr di formaggio (tipo groviera)
- 600 ml di latte
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata
- Sale e pepe qb
Preparazione
- Accendete il forno a 180°
- Foderate una teglia con carta forno
- Tagliate il formaggio in 10 fettine e formate due strati sulla teglia: prima il pane, poi il formaggio e così via
- In una ciotola sbattete leggermente le uova con i rebbi di una forchetta, unite il latte, il sale, il pepe e la noce moscata
- Versate il composto sulle fette di pane e formaggio
- Infornate per 30 minuti o fino a quando si formerà sulla superficie una crosticina dorata
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