Minestra di malva pronta in mezz’ora

Ai fiori e alle foglie aggiungete del prezzemolo tritato. Ottima in caso di gengive infiammate

minestra malva

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Difficoltà: Bassa

La minestra di malva, con i fiori e le foglie di questa pianta medica, è facile da preparare ed è  consigliata in caso di gengive irritate.

Ingredienti per 4 persone

  • 50 g di fiori di malva
  • 100 g di foglie di malva
  • 200 g di riso
  • prezzemolo tritato
  • sale 

Preparazione

  • Lavare foglie e fiori di malva e tagliuzzarli in modo grossolano, tenendo a parte un po’ di fiori da usare come guarnizione
  • Cuocerli per un quarto d’ora in pentola scoperta.
  • Se risulta troppo densa diluire con acqua, aggiungere il riso in precedenza cotto in acqua salata, il prezzemolo e dopo pochi minuti togliere dal fuoco.
  • Oltre che nutriente, questa minestra è consigliata per le infiammazioni alle gengive.

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