Hausgärtnern: Auch auf kleinem Raum ist es möglich.

Das geht auf jeder verfügbaren Fläche. Kaufen Sie immer bereits ausgewachsene Setzlinge. Und kompostieren Sie Ihre Küchenabfälle.

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Wie man zu Hause auf dem Balkon einen Gemüsegarten anlegt

Es stimmt nicht, dass man einen Gemüsegarten nur auf großen Flächen anlegen kann. Gärten und Terrassen sind da keine Ausnahme. Selbst ein kleiner Balkon lässt sich gut pflegen, insbesondere mit Gemüse, und bietet die große Freude, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten. Man muss lediglich die richtige Erde und die passenden Setzlinge auswählen, sie sorgfältig einpflanzen und bei der Gemüseauswahl die Lichtverhältnisse auf dem Balkon berücksichtigen. Und man kann sogar einen Hängegarten zu Hause anlegen.

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10 Tipps für den Anbau eines Gemüsegartens zu Hause

Um einen Hausgarten anzulegen, ohne Geld zu verschwenden und mit der Gewissheit guter Ergebnisse, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Hier sind die 10 wichtigsten Punkte:

  • Kaufen Sie bereits vorgezogene Setzlinge Pflanzen Sie die Setzlinge in größere Töpfe um. Die Topfgröße sollte der Größe des jeweiligen Gemüses angepasst sein. Zucchini beispielsweise gedeihen in Töpfen mit 50–60 cm Durchmesser und 40–50 cm Höhe. Salat, Sellerie, Chicorée und viele aromatische Kräuter wachsen in Töpfen mit 30 cm Durchmesser und 20 cm Höhe.
  • Beginnen Sie immer mit kurzlebigen Gemüsesorten. Oder beginnen Sie mit den einfachsten aromatischen Kräutern. Wenn Sie Blumen lieben, wählen Sie blühendes oder dekoratives Gemüse und Obst, wie zum Beispiel... peperoncini, der Mangold, der Erdbeeren, die Kirschtomaten.
  • Die Sämlinge sind bereits gewachsen Sie können von Ende März bis Ende April verpflanzt werden.
  • Wie für der BodenKaufen Sie keine Billigware, denn Qualität ist hier entscheidend. Sie können herkömmliche, vorgedüngte oder vorgedüngte Bio-Erde verwenden. Die Töpfe sollten mit Blähton oder Kies am Boden ausgelegt werden. Geben Sie grobkörnigen Sand hinzu. Der Sand, der etwa 10 % der Gesamtmenge ausmachen sollte, sorgt für gute Drainage.
  • Zum guten Wachstum benötigen Pflanzen ihren eigenen Lebensraum.Lassen Sie zwischen Zucchinipflanzen beispielsweise mindestens 70 cm Abstand, zwischen Tomatenpflanzen mindestens 40 cm und zwischen Salatpflanzen 25 cm. Informieren Sie sich daher, wie viel Abstand je nach Pflanzenart erforderlich ist.

Wie fange ich an?

Als Erstes muss man wissen, was nötig ist. Für den Anbau von Gemüse in Innenräumen sind drei Dinge unerlässlich: Erstens Sonnenlicht. Die Art des direkten Sonnenlichts bestimmt, wo, wann und was angebaut wird. Zweitens Wasser: Ein Standort mit gleichmäßiger Luftfeuchtigkeit ist ideal. Hier empfiehlt es sich, häufiger, aber mit weniger Wasser zu gießen. Drittens Erde oder Kompost: Diese muss fruchtbar sein. Bei Bedarf düngen. Falls keine Erde vorhanden ist, können Pflanzgefäße verwendet werden.

Hausgarten zum Selbermachen

Ein selbst angelegter Garten sollte dem verfügbaren Platz angepasst sein. Dies gilt für die Methode des Umpflanzens von Setzlingen, die mögliche alternative Nutzung von Buchsbäumen und die Bewässerung.

  • Wenn Sie die Sämlinge umpflanzenGießen Sie sie gut an und warten Sie dann, bis die Erde trocken ist, bevor bewässernJe heißer es wird, desto mehr Wasser benötigen die Pflanzen, insbesondere am Topfrand und nicht direkt an den Wurzeln. Gießen Sie in der Abenddämmerung, damit die Pflanzen die ganze Nacht Zeit haben, das Wasser aufzunehmen, das in der prallen Sonne schnell verdunstet.
  • Wenn Ihr Balkon den ganzen Tag über von Licht durchflutet istSie können jede beliebige Gemüsesorte anpflanzen; ansonsten pflanzen Sie einfach nur Baldrian, Chicorée, Kohl, Mangold, Petersilie und all die Pflanzen, die nicht viel Licht benötigen.
  • Wenn sich Ihr Balkon an einer belebten Straße befindetDecken Sie die Töpfe mit einem Vliesstoff ab, der verhindert, dass sich Feinstaub auf den Pflanzen absetzt, und gleichzeitig Sonne und Wasser durchlässt. Waschen Sie das Gemüse natürlich gründlich mit Wasser. Backpulver wenn sie zum Verzehr bereit sind.
  • Wenn Sie Platz benötigenEine gute Lösung ist ein Pflanzkasten. Sie können ihn ganz einfach selbst bauen, indem Sie eine leere Obstkiste wiederverwenden und mit Erde füllen. Verwenden Sie Jute statt Plastik – Sie werden sehen, dass Sie auch auf kleinem Raum tolle Ergebnisse erzielen können.
  • So bewässern Sie Ihren Gemüsegarten zu Hause Gießen Sie am besten zu bestimmten Tageszeiten, zum Beispiel sehr früh am Morgen oder bei Sonnenuntergang. Wenn die Sonne dann untergegangen ist, hat die Pflanze genügend Zeit, das Wasser über Nacht aufzunehmen. Gießen Sie nicht, indem Sie das Wasser über die Pflanzen gießen, sondern beginnen Sie am Wurzelansatz. So kann das Wasser von unten nach oben steigen, ohne dass die Pflanze einen Temperaturschock erleidet.

Wie man Behälter auswählt

Für die Gestaltung eines Hausgartens ist die Auswahl an Pflanzgefäßen sehr groß: Neben den klassischen Töpfen (Terrakotta ist immer besser als unansehnliches Plastik) gibt es Holzkisten und wiederverwendete Behälter, darunter Blechdosen Groß und farbenfroh. Wer Platz sparen möchte, kann auch vertikale Gitter wählen oder mit einem Mini-Hydroponiksystem experimentieren.

Was anbauen soll

Erfahrene Gärtner können mit der Anzucht aus Samen beginnen: Sie haben den Vorteil, den gesamten Lebenszyklus der Pflanze verfolgen zu können, eine größere Sortenvielfalt zu haben und Geld zu sparen. Allerdings ist es schwieriger, Erfolge zu erzielen, und das Risiko eines Schädlingsbefalls steigt.

Für Anfänger empfehlen wir jedoch, mit Setzlingen zu beginnen: Die Pflanzen sind robuster und einfacher zu ziehen. Alternativ bietet sich ein Mischgarten an – eine hervorragende grüne Option. Schauen wir uns nun die am besten geeigneten Pflanzen für einen Hausgarten an.

Rettich

Diese Pflanze ist sehr pflegeleicht. Sie benötigt keine besondere Pflege oder Erde; sie braucht lediglich regelmäßige Feuchtigkeit, auch wenn der Regen nicht immer reichlich ist.

Salat

Ein Klassiker, der in keinem Garten fehlen sollte. Salat benötigt viel Wasser und Dünger, ist aber leicht anzubauen.

Spinaci

Um eine gleichmäßige Eisenversorgung zu gewährleisten, sollte Spinat sparsam, aber häufig gegossen werden; der Boden muss stets feucht gehalten werden. Da Spinat einen besonderen Bedarf an Stickstoff hat, empfiehlt sich eine Düngung des Bodens vor der Pflanzung.

Zwiebel

Ein weiterer Klassiker, einfach anzubauen. Er benötigt weder besondere Pflege noch spezielle Erde. Dasselbe gilt für Schalotten, die einen etwas feineren Geschmack haben.

Kräuter

Basilikum, Rosmarin, Oregano, Petersilie – es gibt viele aromatische Kräuter, die man in Innenräumen anbauen kann. Man sollte sie nur in den kältesten Monaten des Jahres nicht in Fensternähe stellen.

Knoblauch

Knoblauch kann auch trocken angebaut werden , ohne dass Bewässerung erforderlich ist.

Kartoffeln

Ja, Kartoffeln lassen sich auch in praktischen Jutesäcken drinnen anbauen. Achten Sie nur darauf, dass sie an einem hellen und geräumigen Ort stehen, da sie recht schnell wachsen.

Wie man Kompost herstellt

Kompostieren im eigenen Garten reduziert Abfall und versorgt Pflanzen gleichzeitig mit natürlichen Nährstoffen – ganz ohne Dünger. So werden gleich zwei Abfallarten auf einmal beseitigt. Vermeiden Sie beim Kompostieren zu Hause lediglich bestimmte Lebensmittelreste: Fleisch, Milchprodukte und fetthaltige Lebensmittel.

Die Bedeutung des Gartens von der Antike bis heute

Der Garten war schon immer ein wesentlicher Bestandteil des häuslichen Lebens, sogar in der Antike. Der Philosoph Francis Bacon sagte: „Gott schuf den ersten Garten.“ Und für Cicero galt: „Neben einer Bibliothek braucht es immer einen Garten und einen Gemüsegarten.“ Hier finden Sie die wichtigsten Verbindungen zwischen Gartenarbeit und bedeutenden historischen Persönlichkeiten sowie eine Buchempfehlung zu diesem Thema.

Gartenarbeit Monat für Monat

Für alle, die Gemüse anbauen, gibt es keinen Monat ohne Arbeit. Jeden Monat können Obst oder Gemüse geerntet werden, aber auch etwas Neues gepflanzt werden. Doch es gibt auch einiges zu tun. Schauen wir uns an, welche Arbeiten im Garten Monat für Monat anfallen :

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