Welche Funktion hat Kalium für unseren Körper?

Unentbehrlich für die Muskel- und Nervenfunktion. Es reguliert aber auch den Herzschlag. Wo man es in großen Mengen findet.

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Kaliumvorteile

Il Kalium Kalium ist ein essenzielles Mineral und einer der wichtigsten Elektrolyte im menschlichen Körper. Es trägt maßgeblich zur Regulierung der elektrischen Aktivität der Zellen bei und ist daher unerlässlich für die Muskelkontraktion, einschließlich der Herzmuskelfunktion, die Nervenimpulsübertragung, die Blutdruckregulation und die Nierengesundheit. Welche konkreten Vorteile bietet es? Und wo kann man Kalium zu sich nehmen, ohne unnötig Geld für Nahrungsergänzungsmittel auszugeben?

Wofür ist das

Kalium, welches Das chemische Symbol ist K., ist an verschiedenen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt. Zu den vielfältigen Funktionen dieses Minerals gehört unter anderem:

  • An dem ... teilnehmen Muskelkontraktioneinschließlich der Herzmuskulatur
  • Es hilft, den Flüssigkeits- und Mineralstoffhaushalt in den Zellen zu regulieren.
  • Es hilft, den Blutdruck im normalen Bereich zu halten.wodurch die Auswirkungen von Natrium verringert werden
  • Hilft Knochenverlust reduzieren was während des Alterns auftritt
  • Es fördert die Diurese.
  • Es wirkt auf die Muskulatur von Magen und Darm und wirkt so Verstopfung entgegen.
  • Hilft dabei, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, da es die Ausscheidung von überschüssigem Citrat unterstützt.
  • Regel der Herzschlag
  • Es wird leicht über Urin und Schweiß ausgeschieden.

Kalium und Schlaganfall

Eine der meistzitierte Studien Eine große Metaanalyse aus dem Jahr 2016, veröffentlicht im Journal of the American Heart Association, befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Kalium und Schlaganfall.

Die Studie analysierte 16 Kohortenstudien und kam zu dem Schluss, dass eine höhere Kaliumzufuhr über die Nahrung mit einem geringeren Schlaganfallrisiko einhergeht. Im Einzelnen:

  • Diejenigen, die mehr Kalium zu sich nahmen, hatten ungefähr13 % geringeres Schlaganfallrisiko im Vergleich zu denen, die weniger einnahmen;
  • Das Niveau, das mit dem geringsten Risiko verbunden war, lag bei etwa 500 mg pro Tag von Kalium;
  • Der Schutzeffekt schien auch mit der Senkung des Blutdrucks zusammenzuhängen.

Eine weitere frühere Metaanalyse, an der über 247.000 Personen teilnahmen, kam zu dem Ergebnis, dass eine Erhöhung der Kaliumzufuhr um etwa 1,6 Gramm pro Tag mit einer Verringerung des Schlaganfallrisikos verbunden war. 21%.

Wie viel Kalium benötigen wir?

Il täglicher Bedarf Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt etwa 3 Gramm und kann für Schwangere auf 5 Gramm erhöht werden. Für Kinder unter drei Jahren sind 800 Milligramm pro Tag ausreichend.

Was passiert bei Kaliummangel?

Wenn ein KaliummangelVerschiedene Anzeichen können in unserem Körper gefunden werden. Zu den häufigsten gehören:

  • Müdigkeit
  • Muskelkrämpfe und -spasmen
  • Herzrhythmusstörung
  • Formicolio
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Stimmungsschwankungen

Trotz einer reichhaltigen und abwechslungsreichen Ernährung können bestimmte Situationen zu Mineralstoffmängeln führen. Um diese Mängel auszugleichen, können spezielle Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Vor der Einnahme ist es jedoch immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren und Selbstbehandlungen unbedingt zu vermeiden, da diese kontraproduktiv sein können. Dies gilt insbesondere bei Nierenversagen, aber nicht nur dort. überschüssiges Kalium im KörperDies ist ein Zustand, der unter den Namen bekannt ist Hyperkaliämie oder Hyperkaliämie, was Symptome wie Herzrhythmusstörungen, langsamen Herzschlag, Atembeschwerden und fortschreitende Asthenie (Müdigkeit) verursacht.

Wo ist es?

Kalium kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Zu den empfehlenswertesten Lebensmitteln für die Kaliumzufuhr zählen frisches, unverarbeitetes Gemüse sowie Hülsenfrüchte. das Mineral assimilieren Sie können beispielsweise folgende Lebensmittel konsumieren:

Das Lebensmittel mit dem höchsten Kaliumgehalt

Hülsenfrüchte weisen den höchsten Kaliumgehalt auf. Diese zusätzliche, wertvolle Eigenschaft ergänzt ihren beachtlichen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten. Insbesondere Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten mit dem höchsten Kaliumgehalt. Linsen e Kichererbsen100 Gramm Bohnen enthalten 1445 Milligramm Kalium; 100 Gramm Linsen 980 Milligramm; 100 Gramm Kichererbsen 980 Milligramm.

Ein Vergleich zwischen Bananen und Energy-Drinks

Bananen sind ideal für Sportler und sollten aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts nach dem Training verzehrt werden, um die durch Schweiß verlorenen Mineralstoffe wieder aufzufüllen. Zwei Studien mit professionellen Radrennfahrern aus den Jahren 2012 und 2018 zeigten, dass Bananen eine deutlich bessere Nährstoffversorgung und entzündungshemmende Wirkung bieten als zuckerhaltige, mit Mineralsalzen angereicherte Getränke. Energiegetränk die nicht ohne Kontraindikationen sind.

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