Kalium: Wofür es verwendet wird und wo man es findet

Es hält fit. Es fördert den Muskelaufbau und hilft, Herzschlag und Blutdruck zu regulieren. Man findet es reichlich in Brokkoli, Kohl, Spinat und besonders in Bananen.

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Kaliumvorteile

Unter den verschiedenen zusammenwirkenden Faktoren basiert unsere aller Gesundheit auch auf derAufnahme einer Reihe von NährstoffenDie Kombination dieser Nährstoffe unterstützt lebenswichtige Körperfunktionen. Die Risiken einer unausgewogenen Ernährung können tatsächlich hoch sein und in manchen Fällen schwerwiegende Folgen haben. Zu den Nährstoffen, die in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen dürfen, gehören unter anderem: dieta sana, c'è anche il KaliumDoch was genau ist es und welchen Nutzen bringt es unserem Körper?

Was

Kalium ist ein Makroelement oder MakromineralEs handelt sich um eines der Mineralien, die unser Körper in großen Mengen für sein Wohlbefinden benötigt. Es ist eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien in unserem Körper. Ein Erwachsener enthält etwa 180 Gramm.

Was ist

Kalium, welches Das chemische Symbol ist K., ist an verschiedenen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt. Zu den vielfältigen Funktionen dieses Minerals gehört unter anderem:

  • An dem ... teilnehmen Muskelkontraktioneinschließlich der Herzmuskulatur
  • Es hilft, den Flüssigkeits- und Mineralstoffhaushalt in den Zellen zu regulieren.
  • Es hilft, den Blutdruck im normalen Bereich zu halten.wodurch die Auswirkungen von Natrium verringert werden
  • Hilft Knochenverlust reduzieren was während des Alterns auftritt

Wo ist es?

Kalium kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Zu den empfehlenswertesten Lebensmitteln für die Kaliumzufuhr zählen frisches, unverarbeitetes Gemüse sowie Hülsenfrüchte. das Mineral assimilieren Sie können beispielsweise folgende Lebensmittel konsumieren:

Obwohl in geringeren Mengen, ist es auch in Fisch, Geflügel und Milchprodukten enthalten.

Kalium im Kakao

Pistazien sind reich an Kalium, und auch Kakao enthält viel Kalium – ein weiterer Grund, Schokolade in Maßen zu genießen. Hauptsache, sie ist dunkel, mindestens 70 Prozent dunkel.

Welches Lebensmittel enthält am meisten Kalium?

Hülsenfrüchte weisen den höchsten Kaliumgehalt auf. Diese zusätzliche, wertvolle Eigenschaft ergänzt ihren beachtlichen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten. Insbesondere Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten mit dem höchsten Kaliumgehalt. Linsen e Kichererbsen100 Gramm Bohnen enthalten 1445 Milligramm Kalium; 100 Gramm Linsen 980 Milligramm; 100 Gramm Kichererbsen 980 Milligramm.

Vergleich von Bananen und Energy-Drinks

Bananen sind ideal für Sportler und sollten aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts nach dem Training verzehrt werden, um die durch Schweiß verlorenen Mineralstoffe wieder aufzufüllen. Zwei Studien mit professionellen Radrennfahrern aus den Jahren 2012 und 2018 zeigten, dass Bananen eine deutlich bessere Nährstoffversorgung und entzündungshemmende Wirkung bieten als zuckerhaltige, mit Mineralsalzen angereicherte Getränke. Energiegetränk die nicht ohne Kontraindikationen sind.

Vorteile

Kalium ist für eine ordnungsgemäße Muskelfunktion unerlässlich. Das Mineral reguliert nicht nur die Kontraktion der Muskelfasern, sondern stimuliert auch die... Umwandlung von Zucker in Glykogen, das anschließend von den Muskeln aufgenommen wird, um Energie zu gewinnen. Es überrascht daher nicht, dass ein Kaliummangel zu Folgendem führen kann: Muskelkrämpfeoder plötzliche und schmerzhafte, unwillkürliche Muskelkontraktionen. Kalium außerdem:

  • Es fördert die Diurese.
  • Es wirkt auf die Muskulatur von Magen und Darm und wirkt so Verstopfung entgegen.
  • Hilft dabei, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, da es die Ausscheidung von überschüssigem Citrat unterstützt.
  • Regel der Herzschlag
  • Es wird leicht über Urin und Schweiß ausgeschieden.

Kalium zur Vorbeugung von Schlaganfällen

Mehrere wissenschaftliche Studien belegen, dass eine salzarme und kaliumreiche Ernährung wirksamer ist als eine rein salzreduzierte. Kalium senkt den Blutdruck auf natürliche und schnelle Weise und wird daher auch mit einem geringeren Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht. Bluthochdruck ist bekanntlich einer der Risikofaktoren für …ictus.

Wie viel Kalium sollte man zu sich nehmen?

Il täglicher Bedarf Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt etwa 3 Gramm und kann für Schwangere auf 5 Gramm erhöht werden. Für Kinder unter drei Jahren sind 800 Milligramm pro Tag ausreichend.

Symptome eines Kaliummangels

Wenn ein KaliummangelVerschiedene Anzeichen können in unserem Körper gefunden werden. Zu den häufigsten gehören:

  • Müdigkeit
  • Muskelkrämpfe und -spasmen
  • Herzrhythmusstörung
  • Formicolio
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Stimmungsschwankungen

Trotz einer reichhaltigen und abwechslungsreichen Ernährung können bestimmte Situationen zu Mineralstoffmängeln führen. Um diese Mängel auszugleichen, können spezielle Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Vor der Einnahme ist es jedoch immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren und Selbstbehandlungen unbedingt zu vermeiden, da diese kontraproduktiv sein können. Dies gilt insbesondere bei Nierenversagen, aber nicht nur dort. überschüssiges Kalium im KörperDies ist ein Zustand, der unter den Namen bekannt ist Hyperkaliämie oder Hyperkaliämie, was Symptome wie Herzrhythmusstörungen, langsamen Herzschlag, Atembeschwerden und fortschreitende Asthenie (Müdigkeit) verursacht.

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