Das Geheimnis liegt in der gestaffelten Aussaat, d. h. man sät die Samen nicht alle auf einmal, sondern verteilt über mehrere Monate. So schützen Sie Ihre Pflanzen im Winter und sorgen dafür, dass Petersilie weiterwächst.
Wie man Petersilie für den ganzjährigen Vorrat anbaut Weiterlesen »
Von Vorspeisen bis Desserts. Von Käsespießen bis Kuchen und Pudding.
Die besten Rezepte mit Trauben Weiterlesen »
Basilikum ist eine Pflanze, die Sonne und feuchte Erde liebt. Die ersten Blätter können nach einem Monat geerntet werden. Basilikum wird unter anderem gegen Erkältungen und Übelkeit eingesetzt.
Basilikum ganzjährig anbauen – Mehr erfahren »
Die Behälter müssen luftdicht verschlossen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sein. Kaffee reagiert sehr empfindlich auf Kälte und Feuchtigkeit.
So lagern Sie Kaffee richtig, damit er nicht verschwendet wird. Weiterlesen »
Würzen Sie sie mit verschiedenen Gewürzen, von Chili bis Paprika. Backen Sie sie 15 Minuten lang.
Frittierte oder gebackene Zucchinichips Weiterlesen »
Von Bruschetta bis Brokkoli-Bällchen, von Muffins bis Brot-Lasagne. So viele Möglichkeiten, Brotverschwendung zu vermeiden.
Schnelle und einfache Rezepte mit altbackenem Brot Weiterlesen »
Auch hervorragend geeignet zum Zubereiten von Fischresten. Sardellen in Öl einlegen.
Fisch- und Kartoffelpuffer Weiterlesen »
Die Augen sollten gewölbt und hervorstehend sein. Die Kiemen sind meist gelblich gefärbt. Und der Geruch…
Wie man frischen Fisch erkennt Weiterlesen »
In weniger als einer Stunde fertig. Kakaopulver hinzufügen.
Hausgemachtes Kaffee-Semifreddo Weiterlesen »
Von der ältesten Methode (Wasser, Eis und Salz) bis hin zum Kühltisch
So bleiben Getränke zu Hause kühl Weiterlesen »
Von Couscous bis Venere-Reissalat. Von Quinoa mit Kichererbsen und Reis bis Taboulé.
Rezepte für ein einzigartiges Sommergericht Weiterlesen »
Üblicherweise bei Naturkäse, Käse mit Edelschimmelrinde oder Käse mit gewaschener Rinde. Niemals verzehren, wenn auf dem Etikett „Rinde ungenießbar“ steht.
Wann die Käserinde bedenkenlos verzehrt werden kann Weiterlesen »
Eine grundlegende Regel: Basilikum für Pesto sollte niemals gekocht werden.
Das einfachste Rezept für hausgemachtes Genueser Pesto. Weiterlesen »
Ein einfaches und unkompliziertes Gericht, eine ideale Beilage zu Fleisch und Fisch.
Auberginen-Curry mit einem Hauch Kurkuma Weiterlesen »
Die Zugabe von Pinienkernen und eine Garzeit von maximal 8-10 Minuten.
Pasta mit Sardellen und Kräutern: ein uraltes apulisches Rezept. Weiterlesen »
Verwenden Sie Pflanzenmilch und fügen Sie Ingwer und geriebene Zitrone hinzu.
Hausgemachtes veganes Sahneeis Weiterlesen »
Verwenden Sie Weichweizenmehl und ein pflanzliches Getränk auf Basmatireisbasis.
Veganer Kaffee-Biskuitkuchen Weiterlesen »
Immer großzügig Basilikum und Chilischoten hinzufügen.
Auberginen in Öl, ein altes sizilianisches Rezept Weiterlesen »
Ein sehr klassisches Rezept zur Verwertung von übrig gebliebenem Brot. Alternativ kann man es auch mit Pinienkernen zubereiten.
Pasta mit Sardellen und Semmelbröseln Weiterlesen »
Es ist reich an Ballaststoffen, fördert die Verdauung und ist ein ideales Lebensmittel zur Gewichtsreduktion. Außerdem erhöht es das gute Cholesterin.
Wofür ist Kokosnuss gut? Weiterlesen »
