Wie man Basilikum im Topf auf dem Balkon anbaut

Unmöglich, zu Hause zu bleiben ohne BasilikumIm Gegenteil, man kann Basilikum nicht verschwenden und ihn das ganze Jahr über anbauen. Natürlich ist es im Frühling und Sommer einfacher, aber auch im Herbst und Winter können wir mit ein paar einfachen Tricks Basilikumpflanzen griffbereit haben. Und das, ohne beim Gemüsehändler ein Vermögen auszugeben. Basilikum liebt die Sonne und verträgt keine Kälte. Anbau des Restaurants Basilikum Basilikum ist nicht besonders anspruchsvoll, aber man muss seine Klima- und Umweltpräferenzen wie einen Kompass im Auge behalten. Unter 10 Grad Celsius stirbt die Pflanze wahrscheinlich ab, während sie in feuchter, humusreicher Erde und an einem sonnigen Standort gesund und duftend gedeiht. Basilikum ist eine wahre Bereicherung für unsere Küche, dank der unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Vom Tomatensalat bis hin zu Pestound dabei Hunderte von Gerichten auf der Speisekarte durchgeht. Basilikum, das in unseren Küchen niemals fehlen sollte, besitzt aber auch andere Eigenschaften und bietet uns verschiedene Vorteile.Daher ist es ratsam, Basilikum drinnen, auf dem Balkon oder der Terrasse anzubauen. Kurz gesagt: immer griffbereit zu haben. Mit seinem herrlichen Aroma, das zudem Mücken fernhält. Basilikum anzubauen ist nicht schwer. Man muss nur eines beachten: Es ist eine Pflanze, die nährstoffreiche Erde und volle Sonne benötigt. Und sie gedeiht auch gut in Töpfen jeder Art.

Aussaat, Bewässerung und Ernte

Basilikum ist eine einjährige Pflanze, die im Winter austrocknet und nicht nur im Garten, sondern auch im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse angebaut werden kann. Man muss lediglich ein paar einfache Tipps befolgen.

• Beginnen wir mit die AussaatNachdem Sie sich einige mittelgroße Terrakottatöpfe besorgt haben, füllen Sie diese mit Universalerde.
• Verteilen Sie die Basilikumsamen gleichmäßig auf der Erde und bedecken Sie sie anschließend mit Erde, sodass eine wenige Zentimeter tiefe Erdschicht entsteht.
• Die beste Aussaatzeit ist von Februar-März bis Ende Mai-Anfang Juni.
• Stellen Sie die Töpfe in eine Ecke des balcone Ziemlich sonnig und hell, aber nicht übermäßig: Achten Sie darauf, dass die Sämlinge nicht direkt von den Sonnenstrahlen getroffen werden, da sonst die Blätter verbrennen.
• Gießen Sie die Sämlinge oft insbesondere während der Aussaatphase, wenn sie viel Feuchtigkeit benötigen, und denken Sie daran, dass die beste Zeit zum Gießen von Basilikum-Sämlingen der Morgen ist.
• Basilikum für sprießen Es wird etwas mehr als eine Woche dauern.
• La raccolta Stattdessen kann man es etwa einen Monat nach der Aussaat machen, und es empfiehlt sich, damit von den größten und ältesten Blättern auszugehen.
• Nach dieser Zeit werden Sie feststellen, dass sich wieder Blüten bilden: Schneiden Sie diese so zurück, dass die Pflanze wieder dicht und kräftig wachsen kann.

Wie man Basilikum im Herbst anbaut

Aromatische Pflanzen benötigen im Allgemeinen Licht und Sonne und vertragen keine Kälte. Das gilt auch für Basilikum. Man kann es aber auch im Herbst weiter anbauen, wenn man es an einen geschützten Ort stellt. geschützte Positionvor allem vor der Kälte und den Niederschlägen, bis hin zu einem Die Temperatur darf nicht unter 19-20 Grad fallen.und wenn wir garantieren Licht und WasserBasilikum pflanzt man am besten drinnen, in der Nähe eines hellen Fensters. Es gibt auch Pflanzenlampen mit sehr geringem Energieverbrauch. Zum Gießen gibt es eine einfache Methode: Fühlen Sie die Erde. Ist sie feucht, können Sie warten; ist sie trocken, sollten Sie gießen, bevor es zu spät ist.

Wie man Basilikum im Winter anbaut

Wo die Temperaturen milder sind, lässt sich Basilikum auch im Winter problemlos anbauen. In Griechenland beispielsweise ist es eine mehrjährige, aromatische Pflanze, die das ganze Jahr über erhältlich ist. In Italien sind die klimatischen Unterschiede zwischen den nördlichen und südlichen Regionen deutlich. In jedem Fall muss man den Topf mit der Basilikumpflanze mitnehmen und Bring sie ins Haus oder in einem kleines beheiztes GewächshausAußerdem sollte man Staunässe vermeiden, damit die Erde nicht durchnässt wird und die Wurzeln nicht absterben. Alternativ zur gewählten Basilikumart gibt es noch die arktische oder Bergbasilikum-Art, die Temperaturen bis zu 10 Grad Celsius verträgt.

Wie man Basilikum einfriert

Um das ganze Jahr über Basilikum zu haben, können Sie neben dem Anbau auch folgende Lösung wählen: einfrierenEs ist nicht schwierig. Hier ist die Vorgehensweise:

• Entfernen Sie die Blätter von den Stielen, waschen Sie sie gründlich und legen Sie sie dann für einige Minuten in ein Sieb.
• Legen Sie die Blätter zuerst in ein sauberes Geschirrtuch und dann, wenn sie vollständig trocken sind, auf ein mit Salz und Pfeffer ausgelegtes Tablett. Aluminium oder Pergamentpapier.
• Stellen Sie die Schale für einen Tag ins Gefrierfach. Nehmen Sie dann die gefrorenen Basilikumblätter heraus und geben Sie sie in einen Plastikbeutel, um sie dauerhaft im Gefrierfach aufzubewahren.
• Diese Arbeiten sollten immer morgens durchgeführt werden, wenn die Basilikumpflanze am kühlsten ist.

Eigenschaften und Vorteile

Frisch verwendet, ist Basilikum ein hervorragendes Naturheilmittel gegen viele Beschwerden, insbesondere solche des Verdauungssystems. Es hilft hervorragend bei Koliken und lindert Übelkeit, vor allem nach übermäßigem Essen. Das in den Blättern enthaltene ätherische Öl kann zudem Darmkrämpfe lösen. Blätter und ätherisches Öl wirken außerdem heilend bei Atemwegserkrankungen wie … kaltBasilikum hilft bei Asthma, Husten und Bronchitis. Es enthält außerdem Ballaststoffe, Wasser, Proteine, Zucker, Mineralien und Vitamine und ist auch bei Appetitlosigkeit sehr wirksam. Nicht zu vergessen, dass es in der Antike sogar als hervorragendes Naturheilmittel zur Schönheitspflege und zur Erhaltung einer optimalen Gehirnfunktion galt.

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