Kürbisse im Garten oder im Topf anbauen

Wichtig ist, dass die Kletterpflanze ausreichend Sonne abbekommt, in frischem, fruchtbarem Boden steht, der gründlich (30-35 Zentimeter) bearbeitet und gedüngt ist. Kürbis Kürbis gedeiht prächtig im Garten oder sogar in einem einfachen Topf. Er ist reich an wertvollen Nährstoffen, vielseitig in der Küche einsetzbar und zudem ein einfach anzubauendes Gemüse. Als Mitglied der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), ursprünglich aus Mittelamerika stammend und in zahlreichen Sorten erhältlich, zählt Kürbis zu den Gemüsesorten. kalorienarm ma reich an Wasser, Carotinen, Vitamin A und C, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium und MagnesiumEin Lebensmittel, das oft auf den Tisch gebracht werden sollte, ohne dass man seine SemiKürbis ist nicht nur ein gesunder Snack für zwischendurch und eine perfekte Zutat für Salate oder Brotteig, sondern auch eine wichtige Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und Eisen. Kürbis im eigenen Garten anzubauen ist gar nicht schwer: Wichtig ist nur, dass… den richtigen Zeitpunkt wählen und bieten Sie der Pflanze optimale Bedingungen wie gut durchlässigen Boden und ausreichend Sonnenlicht. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie vorgehen. Kürbisse anbauen.

Wann man Kürbisse anbaut

Kürbisse sollten erst gepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Spätfrühling o Frühsommer Dies sind die besten Pflanzzeiten (die beste Temperatur liegt zwischen 18 und 24 Grad), aber Vorsicht: Um reife Kürbisse für Halloween zu haben, müssen Sie sie Ende Juli pflanzen. Wenn Sie dies früher tun, müssen Sie sie erst im September ernten und dann länger als einen Monat lagern.

Das Gelände

Es ist wichtig zu wissen, dass Kürbis ein Gemüse ist, das Platz zum Anpflanzen benötigt: Die Pflanze breitet sich verzweigt im Boden aus und ihre Triebe können bis zu 10 cm lang werden. Zudem ist ein gut gedüngter, also humusreicher Boden unerlässlich; eine gute Lösung ist die Verwendung von … Brennnesselmazerat Verwenden Sie reifen Mist. Achten Sie darauf, dass der Boden weich und gut durchlässig ist. Entfernen Sie alle Unkräuter und lockern Sie den Boden mit einem Rechen auf. Prüfen Sie außerdem, ob sich Unkraut in der Nähe der Pflanze befindet. BeatlesDiese Insekten ernähren sich von Blättern und Blüten. Das Obst auf einem Holzregal zu platzieren, kann eine sinnvolle Methode sein, um zu verhindern, dass es Insekten anlockt.

Klima

Der gewählte Bereich muss den ganzen Tag über von der Sonne beleuchtet werden, da Kürbisse viel Licht benötigen, um zu wachsen und ihre typische leuchtende Farbe anzunehmen.

Aussaat

Wenn Sie in besonders kalten Gebieten leben, sollten Sie mit dem Kürbisanbau beginnen, sobald sich die Temperaturen bei 10–12 Grad Celsius stabilisiert haben. Alternativ können Sie die Samen in Töpfen im Haus vorziehen und sie nach den letzten kalten und frostigen Tagen ins Freiland pflanzen. In Gebieten mit milderem Klima und ohne Frostgefahr können Sie die Samen zwischen April und Mai aussäen. Legen Sie 3–4 Samen in etwa 3–4 cm tiefe Löcher. Sobald die Keimlinge erscheinen, vereinzeln Sie sie: Behalten Sie die kräftigsten und widerstandsfähigsten und entfernen Sie die schwächsten. Bereiten Sie den Boden einige Tage vor der Aussaat mit Kompost vor, indem Sie große Löcher ausheben. Kürbiskerne Die Auswahl der Kürbissorten für die Pflanzung muss sorgfältig erfolgen: Wenn man von Winterkürbissen spricht, so sind die gebräuchlichsten Sorten große Kürbisse (die für Halloween verwendet werden und deren Fruchtfleisch eigentlich nicht sehr schmackhaft ist), kleine Kürbisse (die oft als Dekoration verwendet werden) und Dessertkürbisse (die zum Verzehr angebaut werden).

Bewässerung

Kürbispflanzen sollten morgens gegossen werden, sobald die Erde trocken ist. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, da Feuchtigkeit die Entwicklung von Mehltau begünstigt, einem Pilz, der die Pflanze abtötet. Je größer die Kürbisse werden, desto weniger Wasser sollte gegossen werden; vor der Ernte ist es am besten, das Gießen ganz einzustellen.

Sammlung

Kürbisse werden üblicherweise von September bis November geerntet. Sie sind reif, wenn die Schale leuchtend orange ist und Stiel und Blätter anfangen zu trocknen. Weiche Kürbisse sollten nicht geerntet werden, da sie schnell verfaulen. Der Stiel sollte mit einer Gartenschere abgeschnitten (nicht abgerissen) werden, wobei einige Zentimeter am Fruchtfleisch verbleiben. Kürbisse sollten an einem sonnigen, trockenen Ort gelagert werden und benötigen keine Kühlung.

Wie man Kürbisse in Töpfen anbaut

Wer in der Stadt wohnt und keinen Garten hat, kann Kürbisse auch auf dem Balkon oder der Terrasse anbauen – vorausgesetzt, der Topf ist groß genug. Natürlich geht es hier nicht um große Kürbisse, sondern um die kleineren, orangefarbenen Zierkürbisse. So gelingt der Anbau am besten.

• Wählen Sie einen Topf geeigneter Größe, sowohl in der Breite als auch in der Tiefe, für jeden Kürbis, um sein Wachstum zu fördern.
• Beginnen Sie die Aussaat im Frühjahr.Die Samen werden von Hand 3-4 Zentimeter tief in die Erde gelegt und anschließend mit weiteren Händen voll Erde bedeckt.
• Es ist für Kürbispflanzen notwendig häufiges und reichliches GießenAllerdings sollte man es nicht übertreiben und die Erde im Topf in eine Pfütze verwandeln, da dies die beste Möglichkeit wäre, das Wachstum von Pilzen zu fördern, die für Kürbisse tödlich sind.
• Zierkürbispflanzen sind Kletterpflanzen und benötigen daher eine Stütze zum Anlehnen: Holzpfähle sind perfekt geeignet, um ihr Wachstum zu fördern.

Die Krankheiten

Die wichtigsten Krankheiten und gefährlichsten Schädlinge des Kürbisses sind:

• Weiße FliegenWenn sich die Blätter aufgrund des Befalls mit kleinen weißen Fliegen gelb verfärben.
• SchneckenSie fressen die Blätter und zerstören sie.
• MehltauDie Blätter sind mit weißen, pudrigen Flecken bedeckt
• SchimmelBlätter, Stängel und Früchte werden mit weichen Stellen bedeckt
• BlattläuseSie schädigen die Pflanze und die Früchte.

Kürbisrezepte

Kürbis eignet sich hervorragend für Vorspeisen, vegetarische Hauptgerichte und besondere Desserts. Hier sind einige Rezepte von der Website Non sprecare.

• Lasagne mit KürbisMit Gemüsebrühe und geriebenem Käse: Kinder lieben sie.
• Gebratener KürbisEs wird in Stäbchenform zubereitet, ähnlich wie Chips. Und es wird mit verschiedenen Soßen serviert.
• Kichererbsen-Kürbis-SuppeEine der gesündesten und gleichzeitig schmackhaftesten Suppen.
• KürbisburgerEine hervorragende Alternative zu Fleisch.
• KürbiskekseIdeal zum Frühstück und als Begleitung zu einer Tasse Tee am Nachmittag.

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