Tempo di préparation: 15 minutes
Tempo di cuisson: 45 minutes
difficulté: Bassa
SOUPE DI POULET AVEC POMMES DE TERRE E POIREAU
Une soupe simple, préparée avec des ingrédients authentiques et riche en nutriments. C'est un plat vraiment unique. Voici un résumé de la recette. soupe poulet, pommes de terre et les poireauxC'est très simple à préparer. Et pour une version encore plus savoureuse, essayez-la avec du lait de coco.
Ingrédients
- 1 poireau
- pommes de terre 2
- Une cuillère à soupe d'huile
- Une noix de beurre
- Moins d'un litre d'eau bouillante
- Une feuille de laurier
- Un clou de girofle
- 2 blancs de poulet entiers (environ 400 g)
- Sel et poivre
- Griller
Préparation
- Retirez presque toute la partie verte d'un gros poireauEnsuite, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, sans séparer les deux moitiés. Et rincez.
- Pelez les deux Égouttez les pommes de terre et lavez-les. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile et une bonne noix de beurre dans une casserole, ajoutez le poireau et faites-le revenir doucement, sans le laisser brunir.
- Quand il devient transparent, ajoutez les pommes de terre passées au travers d'une râpe à gros trous et laissez-les s'imprégner de saveur, en remuant avant d'ajouter un litre d'eau bouillante, le sel, une feuille de laurier et un clou de girofle.
- Une fois que ça recommence à bouillirAjoutez 2 blancs de poulet entiers (environ 400 g). Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. Une fois cuits, retirez les blancs de poulet, coupez-les en filets et remettez-les dans la casserole.
- Servez la soupe Il fait très chaud, on apporte le moulin à poivre et quelques gressins grillés à table.
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Recette
Nom de la recette
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Soupe au poulet avec pommes de terre et poireaux
Ne gaspillez pas
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