Ici, on produit du miel et du safran biologiques, vendus en ligne, mais au-delà des produits agricoles, on s'occupe aussi de leur entretien. En plus de la production alimentaire et agricole, Cascina Caccia organise des ateliers et des formations pour les étudiants et les citoyens, des événements culturels, et accueille des groupes et des bénévoles.
La gestion opérationnelle de Cascina Caccia est confiée à un réseau d'organisations de la société civile et d'associations du tiers secteur qui opèrent selon les principes de légalité, d'inclusion et de durabilité :
- Association ACMOS – gère les activités quotidiennes de la ferme et coordonne les projets d'éducation, de travail et de production.
- Piedmont libre – réseau territorial de l'association nationale Libre contre la mafia, qui promeut des initiatives de commémoration, d'éducation civique et une culture de la légalité.
- Coopérative Nanà – impliqués dans les laboratoires de production et de transformation alimentaire.
- Il Commune de San Sebastiano da Po collabore avec ces organisations sur des projets éducatifs, culturels et sociaux.
Dédiée à la mémoire de Bruno Caccia , procureur général de Turin, assassiné dans une embuscade mafieuse le 26 juin 1983, et de son épouse Carla , la Cascina est devenue un symbole de la lutte contre la mafia en Italie du Nord, mais plus encore, un symbole d'espoir et de rédemption. La propriété appartenait à la 'Ndrangheta, dirigée par Domenico Belfiore , chef d'un véritable cartel mafieux qui contrôlait à lui seul le trafic de drogue, l'usure, les enlèvements, les jeux d'argent et les paris dans toute la région de Turin. Domenico a été condamné à la prison à vie en 1993 pour avoir commandité l'assassinat de Bruno Caccia.
Image mise en avant de la page Facebook de Cascina Caccia
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