TOMATE PACHINO HECHO EN ITALIA
Después del aceite y las naranjas, ahora le toca el turno al tomate Pachino . Estamos acabando, en medio de la indiferencia general, con un producto agrícola típico de Italia , una verdadera excelencia de nuestra tierra, protegido, entre otras cosas, por las habituales etiquetas IGP. ¿Qué está pasando? Como en el caso del aceite y las naranjas , nuestros agricultores no pueden competir con los países africanos , desde Camerún hasta Marruecos, pasando por Túnez, que inundan nuestros supermercados con sus "tomates cherry". Cultivados con salarios de miseria, menos de 5 euros la hora para los agricultores, y con un uso abundante de productos químicos para inflarlos.
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TOMATES AFRICANOS EN VENTA EN ITALIA
Estos países africanos, con la habitual aprobación de la Unión Europea, donde nuestra influencia en materia de protección agrícola es mínima, consiguen vender sus tomates Pachino entre 0,30 y 0,60 céntimos el kilo . Esto permite a los grandes distribuidores ofrecerlos a un precio de entre 1,30 y 1,50 euros el kilo.
Mientras tanto, los agricultores italianos no pueden soportar el impacto devastador de esta competencia desleal . Un kilo de tomates Pachino les cuesta nada menos que 1 euro. Además de la mano de obra, hay que tener en cuenta el plástico para montar los invernaderos, los ganchos para el cultivo y todos los demás accesorios.
Llegados a este punto, los africanos han ganado la partida. Sus tomates cherry invaden los grandes supermercados, a menudo controlados por extranjeros sin ningún interés en defender el Made in Italy, mientras que los agricultores sicilianos se ven obligados a dejar que los tomates Pachino originales se pudran en sus plantas.
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IMPORTACIONES DE PACHINO DESDE ÁFRICA
Pero, ¿no podríamos, por ejemplo, ayudar a los agricultores italianos obligando a las grandes cadenas de supermercados italianas (desde Coop hasta Conad) a comprar únicamente tomates Pachino de producción siciliana ? ¿Y no podría la UE reducir las cuotas de importación de productos africanos? En resumen, ¿queda alguien en Italia que aún quiera defender a nuestros agricultores y productos?
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