L'alimentation joue un rôle primordial dans le renforcement du système immunitaire, et il ne faut pas négliger les propriétés de certains aliments, car ils peuvent naturellement apporter à l'organisme ce dont il a besoin pour mieux se défendre. Les fruits et légumes colorés, notamment, fournissent à l'organisme… vitamine C Les viandes maigres, les œufs et les légumineuses sont riches en antioxydants et constituent d'excellentes sources de zinc, essentiel à la production de cellules immunitaires. Le saumon, quant à lui, renforce le système immunitaire grâce à sa teneur en oméga-3., L'ail contient de l'allicine, une substance qui stimule la croissance des cellules immunitaires. Selon certaines études, l'allicine pourrait également réduire le risque de cancer de l'estomac et de maladies cardiovasculaires.
Mais intéressons-nous aux aliments qui renforcent le système immunitaire, regroupés selon leurs propriétés fondamentales, en gardant à l'esprit que pour atteindre cet objectif important de bonne santé préventive, nous devons aussi… boire beaucoup d'eau et limiter les sucres raffinés, qui peuvent affaiblir le système immunitaire.
Aliments riches en vitamines et en antioxydants
Ce groupe comprend des fruits et légumes colorés. Par exemple :
- agrumes (oranges, citrons, pamplemousses) : très riches en vitamine C
- Poivrons rouges: ils contiennent même plus de vitamine C que les agrumes
- Kiwi, fraises, la mangueCe sont tous des fruits qui fournissent des vitamines utiles pour renforcer le système immunitaire.
- Brocoli e épinards: contiennent des vitamines A, C et E
- carottes, citrouillee patates douces: ils fournissent le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A).
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Aliments contenant des graisses saines
Dans ce groupe, on trouve notamment :
- Fruits secs (amandes, noix, noisettes) : contiennent également de la vitamine E, qui aide l'organisme à se défendre contre les agents pathogènes externes et constitue, en même temps, un puissant antioxydant qui protège les cellules immunitaires du stress oxydatif.
- Semi (Tournesol, lin, courge) : Chacune de ces graines possède des propriétés spécifiques, mais elles ont toutes en commun la présence de graisses saines qui renforcent le système immunitaire. Les graines de tournesol et de courge, en particulier, sont riches en zinc, un minéral essentiel au bon fonctionnement de notre système immunitaire.
- avocat: Riche en graisses mono-insaturées, qui contribuent à réduire l'inflammation dans l'organisme, rendant ainsi le système immunitaire plus efficace.
- Huile d'olive vierge extra: Ce sont des composés anti-inflammatoires et antioxydants naturels. Certains polyphénols présents dans l'huile d'olive extra vierge, comme l'oléocanthal, agissent presque comme des anti-inflammatoires naturels. Bien mieux que l'ibuprofène !
Aliments contenant du zinc
Parmi les autres aliments riches en zinc, précieux pour le système immunitaire, on trouve :
- Viande maigre
- Les œufs
- légumineuses
- Aliments riches en Omega-3
Des poissons gras au saumon : ces aliments renforcent le système immunitaire grâce à leur teneur en oméga-3.
- Poisson bleu: Les acides gras oméga-3 (en particulier l'EPA et le DHA), présents dans des poissons comme le maquereau, les sardines, les anchois et le hareng, ont un puissant effet anti-inflammatoire et contribuent à assurer une réponse immunitaire équilibrée.
- Saumon: En plus de sa teneur importante en oméga-3, le saumon est également une excellente source de protéines complètes, essentielles à la production de cellules immunitaires et à la réparation des tissus.
- Thon: C'est une source importante de zinc et de protéines. Il est préférable de le consommer frais, car il contribue à renforcer le système immunitaire.
Aliments contenant des polysaccharides et des probiotiques
- FunghiLes champignons shiitake, maitake et reishi, en particulier, sont réputés pour leur teneur en bêta-glucane, un polysaccharide présent dans leurs parois cellulaires. Les bêta-glucanes activent les macrophages, cellules immunitaires qui phagocytent les agents pathogènes, et stimulent la production de cytokines, messagers chimiques qui coordonnent la réponse immunitaire.
- Yaourt, kéfir, choucroute, misoIls contiennent des probiotiques qui renforcent le microbiote intestinal, lequel est étroitement lié aux capacités immunitaires de l'organisme.
Aliments aux propriétés antimicrobiennes et antivirales naturelles
- ail: contient de l'allicine, un puissant antimicrobien.
- Zenzero: anti-inflammatoire naturel, également utile contre maux de gorge.
- Curcuma: un autre anti-inflammatoire naturel, à associer de préférence au poivre noir.
Les sports qui renforcent le système immunitaire
Pour renforcer le système immunitaire, associez les aliments que nous avons listés à une activité sportive ou physique, comme :
- marcheUne demi-heure de marche par jour peut suffire.
- Natation. Il demeure le sport le plus complet pour tous les organes qu'il sollicite.
- Gym. En particulier l'aérobie
- Vélo. C'est également une activité physique très saine pour notre système immunitaire.
Le sommeil renforce le système immunitaire
Le sommeil est également crucial pour renforcer le système immunitaire.
- Essayez de dormir au moins huit heures par nuit.: Passez une bonne journée dormir C'est important car cela nous permet de maintenir une concentration élevée tout au long de la journée et permet à notre corps de reconstituer ses globules blancs, essentiels pour lutter contre les infections.
- Essayez de limiter les sources de stressCela peut entraîner un affaiblissement du système immunitaire. Cela affaiblit les globules blancs et réduit leur capacité à combattre l'inflammation. Un peu d'exercice physique et quelques promenades au grand air peuvent s'avérer un excellent remède contre le stress.
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