Pan de aceitunas: la receta para hacerlo en casa

Receta de pan de aceitunas

Aunque parezca difícil, hacer pan en casa es sencillo y te permite no solo ahorrar en la compra de este alimento básico esencial para muchos, sino también disfrutar de un producto hecho con tus propias manos e ingredientes seleccionados. Ya te explicamos cómo hacerlo en casa. pan con masa madreHoy queremos ofreceros una versión más sabrosa: el pan de aceitunas.

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Sabroso por sí solo y especialmente apetitoso acompañado de quesos y embutidos, el pan de aceitunas también es sencillo de hacer: veamos juntos la receta, paso a paso.

Ingredientes

• 500 g de harina
• 20 ml de mantequilla
• 25 g de levadura de cerveza
• 200 g de aceitunas negras
• 250 ml de agua
• 1 cucharada de sal

preparación

• Derretir levadura de cerveza En un poco de agua tibia, agregue dos cucharadas de harina Y empieza a amasar hasta que la masa forme una bola. Déjala levar hasta que aumente de volumen.
• Una vez que el pan Si ha subido bien, disponga la harina en forma de fuente y luego coloque la masa levada en el centro. Disuelva la sal y la mantequilla, agrega todo a la mezcla y comienza a amasar.
• Trabajar la mezcla hasta que esté muy firme, formar un pan y luego dejar reposar en un bol tapado con un paño durante una hora aproximadamente.
• Pasado este tiempo, dividir la masa en 3-4 panes y, en cada uno de ellos, incorporar la aceitunas deshuesado.
• Dejar reposar durante una hora y media más en una bandeja de horno espolvoreada con harina y luego cocinar en el horno, a una temperatura de 200 grados, durante media hora aproximadamente.

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Receta

Nombre de la receta

Pan de aceitunas

autor

No desperdicies

Publicado en

2023-09-06

Tiempo de preparación

30 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

60 m