Pasteleros Migrantes, un proyecto que ayuda a jóvenes con discapacidades psicológicas y trastornos alimentarios.

PASTELERÍA MIGRANTES –

El poder de la cocina es verdaderamente increíble. Con la comida , se pueden superar todas las barreras, culturales y lingüísticas, porque, con un cucharón en la mano, incluso quienes vienen de lejos pueden sentirse como en casa . Así, 10 residentes de dos SPRAR (Sistemas de Protección para Solicitantes de Asilo y Refugiados) en Roma participaron en una serie de clases de repostería. Los migrantes, procedentes de Irán, Irak, Afganistán, Mali, Gambia y Senegal, presentaban fragilidad psicológica y trastornos alimentarios. Este taller les permitió adquirir habilidades profesionales, fomentando un proceso terapéutico-rehabilitador eficaz.

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PROYECTOS DE INTEGRACIÓN DE MIGRANTES –

Las clases forman parte del proyecto Migranti in FormAzione de la asociación Nove Onlus , realizado en colaboración con la Cooperativa Social EtaBeta . «La experiencia concreta y emotiva del taller», explica Livia Maurizi, gestora del proyecto en Nove Onlus, « ofrecerá a los jóvenes la oportunidad de participar y desarrollar un proyecto individual y grupal, y de activar posibles vías para la inclusión y la autonomía social y profesional ». Lanzada en octubre de 2016, la iniciativa tiene como objetivo proporcionar a los migrantes con estas dificultades las herramientas para una integración efectiva en la sociedad. Por ello, tras una fase inicial de formación profesional y orientación laboral, a los «pasteleros migrantes» que participan en el taller se les ofrece la oportunidad de realizar prácticas en empresas que ofrecen empleo. Esta necesidad de integración es cada vez más acuciante y debe promoverse por todos los medios disponibles.

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