PASTELERÍA MIGRANTES –
El poder de la cocina Es realmente asombroso. Con el comida Todas las barreras, culturales y lingüísticas, se pueden superar porque con un cucharón en la mano incluso quien viene de lejos puede reencontrarse en casa.. Entonces 10 invitados de dos Esparcir (Sistema de Protección para Solicitantes de Asilo y Refugiados) en Roma participaron en una serie de clases de repostería. Los migrantes, procedentes de Irán, Irak, Afganistán, Malí, Gambia y Senegal, presentaban signos de fragilidad psicológica y trastornos alimentarios. Con este laboratorio han podido y podrán adquirir competencias profesionales, estimulando un proceso terapéutico-rehabilitador eficaz..
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PROYECTOS DE INTEGRACIÓN DE MIGRANTES –
Las lecciones son parte del proyecto. Migrantes en Formación dell'associazione Nueve Onlus realizado en colaboración con la Cooperativa Social EtaBeta“La experiencia concreta y emotiva del taller – explica Livia Maurizi, directora de proyectos de Nove Onlus – Ofrecerá a los jóvenes la oportunidad de emprender y realizar un proyecto individual y grupal y activar posibles caminos de inclusión y autonomía social y laboral.Lanzada en octubre de 2016, la iniciativa busca brindar a las personas migrantes con estas dificultades las herramientas para una integración efectiva en la sociedad. Por ello, tras una fase inicial de formación y orientación profesional, a los "pasteleros migrantes" que participan en el taller se les ofrece la oportunidad de realizar prácticas en empresas que ofrecen servicios de inserción laboral. Una necesidad de... integración que es cada vez más acuciante y que debe ser promovida con todos los medios disponibles.
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