Masa quebrada vegana sin huevo

RECETA DE MASA QUEBRADA VEGANA

Sin huevos, mantequilla ni leche . En su lugar, usa harina, levadura en polvo y leche de almendras. La masa quebrada vegana es fácil de preparar, y si sigues el método que te hemos indicado, la tendrás lista enseguida. Además, con esta masa quebrada especial, también puedes preparar tu propia tarta con mermelada natural.

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CÓMO HACER MASA QUEBRADA VEGANA

Veamos juntos cómo preparar la receta de masa quebrada vegana :

Ingredientes

• Harina 300 gr
• g de azúcar 60
• Medio sobre de levadura
• 120 ml de leche de almendras (o leche de avena que es dulce y delicada)
• 70 ml de aceite de oliva virgen extra

preparación

• En un bol tamizar el levadura y la harina.
• Haz una fuente clásica y vierte la leche y el aceite.
• Amasar hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
• Dejar en la nevera durante 30 minutos y luego utilizar en la preparación deseada.

RECETAS DE MASA QUEBRADA VEGANA

Una vez lista, puedes reutilizar tu deliciosa masa quebrada vegana para preparar una tarta o un sabroso pastel de manzana.

• RECETA DE TARTA DE CREMA DE FRESAS VEGANA 

Aquí te explicamos cómo preparar la tarta con crema vegana y fresas :

Ingredientes

• 300 ml de leche de arroz
• 60 gr de azúcar moreno
• 60 gr harina de patata
• La ralladura de un limón orgánico
• Masa quebrada vegana

preparación

• Después de extender la masa quebrada vegana, espese la ralladura de limón, la leche de arroz, el almidón y el azúcar en una cacerola a fuego lento.
• Remueve continuamente y deja enfriar.
• Corta las fresas en rodajas y rocíalas con jugo de limón.
• Extender la masa en un molde para tarta y verter la crema.
• Hornear a 180° durante 20 minutos.
• Decorar con el fresas.

• RECETA DE TARTA DE MANZANA CON MERMELADA 

Aquí te mostramos cómo preparar tarta de manzana con mermelada :

Ingredientes

• 4 manzanas grandes
• Zumo de limón
• 60 gr de azúcar moreno
• Masa quebrada vegana
• Mermelada (sabor al gusto)

preparación

• Luego de preparar la masa, lavamos y limpiamos las manzanas, las cortamos en tiras finas y las rociamos con jugo de limón y 10 gramos de azúcar moreno.
• Extiende la masa vegana y vierte generosamente cantidad de mermelada.
• Disponer las manzanas y espolvorearlas con el azúcar restante y hornear a 180° durante 15 minutos.

NUESTRAS RECETAS DE DESAYUNO:

• Mermelada de caqui: una receta para prepararla en media hora. Excelente para el desayuno y con quesos curados.
• Baci di dama: una receta de postre desmenuzable con relleno de chocolate negro, ideal también como idea de regalo.
• Mermelada de arándanos: una receta casera con limón y una vaina de vainilla. También queda deliciosa con quesos.

Receta

Nombre de la receta

Masa quebrada vegana

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-02-03

Tiempo de preparación

20 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

50 m

voto

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