Chefs en la televisión, o la orgía de palabras sin sentido. Banales y arrogantes: nuestros chefs famosos se convierten en monstruos (fotos).

Más de cincuenta programas de televisión, en todos los canales posibles. Generalistas y temáticos, en abierto y de pago por visión. En todas partes. chefs italianos, ahora sería el momento de volver a llamarlos por lo que son: cocineros (con el debido respeto a la profesión, por supuesto), se están extendiendo por todas partes, en TV come en nuestra página web y en particular en las redes sociales.

CHEFS ITALIANOS EN LA TELEVISIÓN

¿Por qué? Aquí la respuesta es casi obvia. cocina es uno de los tendencias Lo más de moda del momento, todas las tendencias necesitan estrellas que ayuden a vender lo vendible y lo invendible, y las estrellas de la cocina son los chefs, considerados casi como deidades de los templos griegos, dispuestos a sumergirse en el papel. Creer de verdad en ello y no conformarse con la suerte de hacerse rico y famoso gracias a unos cuantos platos cocinados con un toque mágico, o a algún desaprensivo. operación de marketing culinario.

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CHEF OPINIONISTAS EN TV

Y aquí es donde radica el problema. Y los chefs se convierten en... creadores de opinión de nadaSe sienten protegidos por su fama (¿o fama?) y éxito, y con derecho a decir lo que quieran. Normalmente, cuando los temas no son de cocina, son puras tonterías, palabras dichas sin motivo, y pobres de quienes las escuchan. El último ejemplo de esta tendencia es el arrebato del chef Rubio contra Israel hace unos días, que parece haberle costado el puesto en la RAI.

HEINZ BECK

heinz beck, uno de los gigantes de esta subcultura culinaria, también empezó a hablar por televisión sobre las grandes crisis económicas mundiales y a interpretar los problemas políticos y sociales de Grecia con su propia interpretación. ¡Qué valentía!

(Crédito de la imagen: Facebook)

GIANFRANCO VISSANI

Gianfranco Vissani, líder de esta bulimia de palabras en la cocina, durante un programa de entrevistas en una cadena nacional, empezó a jugar al demagogo del momento, lanzando perdigones contra el agua pública, la del alcalde, por así decirlo. Empezó a decir que está llena de cloro (¿pero dónde leyó eso?), peligrosa para la salud (una falsa alarma total y una gigantesca noticia falsa), y confesó que solo cocina con agua mineral. Quizás por eso cobra por sus menús, no siempre fáciles de digerir, como si estuvieran hechos con oro puro, y no con aceite. Venta.

(Crédito de la imagen: Facebook)

CARLO CRACCO

Queremos hablar de ese buen chico. Carlo CraccoApareció en televisión y cocinó una paloma salvaje viva. Esto es ilegal. La organización animalista AIDAA lo denunció, pero el Ministerio Público decidió archivar la investigación. Sí, los chefs italianos disfrazados de estrellas del cine basura se sienten y se consideran —a estas alturas creemos que es cierto— por encima de la ley. Pueden hacer lo que quieran, cuando y como quieran.

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ESCRITORES DE CHEF

Y pueden, con enorme facilidad y descaro, pasar del papel de creadores de opinión de nada en la televisión y en la web al de grandes escritores-narradores, con libros que sin duda dejarán huella en la historia de la literatura y la edición. Como en el caso de las obras completas, una autobiografía autobiográfica, escrita por Alejandro Borghese, otra estrella omnipresente de la televisión. ¿El título? "Cacio e Pepe. Mi vida en 50 recetas". Es como: para confirmar mi fama, ganarme un buen dinero y hacer un marketing a toda máquina, aprovechar esta hermosa historia de vida con dos ingredientes muy originales y creativos: familia y trabajo, porque para Borghese, estas dos realidades parecen existir solo. Una sensación, por cierto, no precisamente original, considerando que el chef se ve obligado a compartirla con unos cuantos millones de italianos.

(Crédito de la imagen: GIO_LE/Shutterstock.com)

CHEF EN TELEVISIÓN

Para detener a estos chefs de la nada, no necesitamos recurrir a la policía ni a ninguna organización benéfica para defender los derechos de las víctimas de abuso, ni podemos confiar en quienes los muestran en televisión con tanta frecuencia. A esta gente solo le importan los índices de audiencia y la publicidad: así que, para ellos, todo vale.

Pero gracias a la sentido común, Y el libertad de elecciónTenemos un medio formidable para bloquearlos: cambiar canales cuando están encendidosRecordando, sobre la televisión, la sentencia más explícita, pronunciada por el mejor crítico televisivo italiano, Aldo Grasso: «Ojalá estos chefs, que no tienen nada que decir, se quedaran en la cocina». En la cocina, o en la despensa. Siempre y cuando no los veamos ni los oigamos.

(La imagen de portada presenta al chef Carlo Cracco. Crédito de la foto: Facebook)

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