Vitamin E: Wozu es dient und wo man es findet

Es schützt das Herz und erhöht das gute Cholesterin. Es wirkt dem Alterungsprozess entgegen. Es ist in Nüssen, Getreide und grünem Blattgemüse enthalten.

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Vorteile von Vitamin E
La Vitamina E Es lagert sich in der Leber ab. e Es fördert die Zellerneuerung. Für seine einwandfreie Funktion benötigt der komplexe Organismus des menschlichen Körpers eine kontinuierliche Zufuhr an Nährstoffen, die von … reicht. vitamine, wie Vitamin C und Vitamin D bis hin zu Mineralstoffen, wie Kalium, Phosphor und die FußballIn der Liste dieser für unsere psychische Wohlbefinden Auch Vitamin E ist enthalten. Finden wir heraus, wozu es dient, welche Lebensmittel es enthalten und welche Folgen ein möglicher Mangel haben kann.

Was

Mit Vitamin E bezeichnet eine Gruppe von acht fettlöslichen Verbindungen, darunter vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Diese Verbindungen reichern sich im Körper an. LeberVon dort aus sorgt der Körper dafür, dass sie bei Bedarf in kleinen Dosen freigesetzt werden.

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Vitamin E erfüllt verschiedene Funktionen in unserem Körper. Die erste wichtige Rolle dieser Substanz ist die eines Antioxidans. Das heißt, Vitamin E sorgt für eine schützende Wirkung. Kampf gegen freie Radikale die für oxidativen Stress verantwortlich sind, der mit vorzeitiger Zellalterung und dem Ausbruch zahlreicher Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Tumoren und Diabetes in Verbindung steht.

Zu seinen bedeutendsten Vorteilen zählt seine Fähigkeit, die Zellerneuerung zu fördern. Aufgrund dieser Eigenschaften und seiner antioxidative FunktionenVitamin E wird nicht zufällig häufig als Wirkstoff verwendet in Anti-Aging-Produkte.

Es wird angenommen, dass die antioxidative Wirkung von Vitamin E auch gegen die Schäden wirksam ist, die freie Radikale auf neuronaler Ebene verursachen – Schäden, die zum kognitiven Abbau und zum Ausbruch von … beitragen. Neurodegenerative Krankheiten, wie Alzheimer.

Vitamin E und Gesundheit

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Vitamin E besitzt außerdem die Fähigkeit, das kardiovaskuläre Risiko reduzierenDurch sein Handeln gelingt es ihm, das Niveau des sogenannten Cholesterin gut.

Schließlich hat die wissenschaftliche Literatur eine Schutzfunktion dieser Gruppe fettlöslicher Verbindungen gegen die durch Umweltverschmutzung und Zigarettenrauch verursachten Schäden festgestellt.

Vitamin E besitzt noch eine weitere grundlegende Eigenschaft: Es handelt sich um ein Antikoagulans von seltener Wirksamkeit.Das bedeutet, es hemmt die Blutgerinnung, die für unseren Körper unerwünscht ist, verhindert aber gleichzeitig nicht die Blutgerinnung, beispielsweise bei der Versorgung einer Wunde. Dadurch besteht kein Blutungsrisiko und die Wunde heilt schneller.

Wo ist es?

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht findet sich Vitamin E hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln. Es ist besonders in ölhaltigen Früchten wie Mais, Oliven und Erdnüssen sowie in Weizenkörnern enthalten. Auch in Nüssen, Getreide und grünem Blattgemüse kommt es vor.

Tagesbedarf

Bezüglich der empfohlenen Vitamin-E-Dosis für Erwachsene empfehlen internationale Regierungsorganisationen eine durchschnittliche Tagesdosis zwischen 7 und 15 mg. Woher stammt die empfohlene Tagesdosis in alltäglichen Lebensmitteln wie Gemüse? Vitamina EDie von unserem Körper benötigte Zielmenge beträgt nicht è schwer erreichbar.

Vitamin-E-Mangel

Vitamin-E-Mangel ist ein relativ seltenes Phänomen, das vorwiegend Entwicklungsländer betrifft. Die Hauptursache ist weniger eine unausgewogene Ernährung als vielmehr Absorptionsstörungen, die wiederum mit Verdauungsstörungen oder genetischen und erworbenen Anomalien zusammenhängen, welche auch den Fettstoffwechsel beeinträchtigen können. Manche Säuglinge kommen mit Vitamin-E-Mangel zur Welt, ein Zustand, der sich jedoch im Laufe des Lebens tendenziell bessert.

Bei Kindern können Symptome eines Vitamin-E-Mangels Folgendes umfassen:

  • Verlangsamung der Reflexe
  • Schwierigkeiten beim Gehen
  • Verlust der Koordination
  • Muskelschwäche.

Frühgeborene mit Vitamin-E-Mangel können anfällig sein für Anämie und das Risiko anderer Probleme wie der sogenannten Frühgeborenenretinopathie, einer seltenen Erkrankung, die durch eine veränderte Gefäßversorgung der Netzhaut verursacht wird.

Bei Erwachsenen ist die Wahrscheinlichkeit eines Mangels jedoch eher gering, da sie große Mengen an Vitamin E im Fettgewebe speichern können.

Die Diagnose eines Vitamin-E-Mangels basiert auf einer objektiven Untersuchung der Symptome sowie auf Bluttests, mit denen der tatsächliche Gehalt an der Substanz gemessen werden kann.

Die Behandlung eines Mangels besteht typischerweise in der Einnahme von Vitamin-E-Präparaten zum Einnehmen.

Überschüssiges Vitamin E

Ein Vitamin-E-Überschuss ist ebenfalls recht selten. Ein Mangel kann zu Bluthochdruck führen, was für Menschen mit Bluthochdruck gefährlich sein kann.

Weitere Symptome, die durch einen Überschuss an Vitamin E verursacht werden können, sind:

Ein Überschuss an Vitamin E kann letztendlich negative Auswirkungen bei denjenigen haben, die an … leiden Schilddrüsenerkrankungenals Folge einer Verringerung der Hormone der endokrinen Drüsen.

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