Pizzerias, petits restaurants, bars, glaciers, kiosques et stands, camions, cabanes et une étendue de dehorsCette nouvelle microéconomie a maintenant déformé le paesaggioNon seulement les centres urbains ou historiques, mais toute la Bella Italia. Un nouveau défigurement et un gaspillage du territoire. Prenons l'exemple de Rome, l'un des plus flagrants, où Le centre historique s'est transformé en un gigantesque souk, entraînant la destruction et la disparition de toute une chaîne de petits artisans, de boutiques, de lieux chargés d'histoire et d'identité.Ou pensez à Pompéi, où la dénaturation d'un lieu magique au profit d'une petite tribu de petits trafiquants se livrant à des activités pseudo-commerciales bloque toute idée de revitalisation de cette ressource extraordinaire, gaspillée non pas par une ville ou une région, mais par l'Italie entière.
Nous sommes devenus un pays d'épiciers, avec des villes, de toutes tailles, étouffées par des souks alimentaires.Là où l'esthétique (souvent des lieux hideux) et l'éthique (le respect d'autrui et l'abus des « tables sauvages ») se confondent, la nourriture a complètement quitté les foyers et leurs espaces dédiés pour déferler, telle une avalanche, sur le tissu urbain, au point de transformer des quartiers entiers en cafés à ciel ouvert.
Ma À qui profite tout cela ? Certainement pas les citoyens résidant dans ces lieux, la communauté locale, souvent et continuellement soumise à la pression incivilisée de personnes qui mangent perchées sur un tabouret au milieu de la rue ou sur un escalier d'une grande valeur artistique, engloutissant des pizzas, des sandwichs et des spaghettis. SushiKebabs, falafels… et bien plus encore. L'économie n'en tire aucun avantage.Car ce cirque d'épiciers appauvrit doublement le quartier. Il le vide de toute autre activité économique, comme nous l'avons dit, et le remplit de touristes à bas prix, qui y apportent plus de saleté et de vandalisme que de véritables retombées économiques. À l'exception, bien sûr, des épiciers chanceux qui, malgré une cabane sordide et insalubre, s'enrichissent eux aussi.
L'invasion de la nourriture, sans aucune restriction, sans aucune règle ni contrôle sur le mobilier urbain, dans l'ombre menaçante d'une corruption rampante des permis et autorisations, C'est un coup dur porté au cœur de l'Italie, et à certains égards, cela représente sa décadence de la manière la plus éloquente..
(Crédits photo de couverture : Parc Sanga / Shutterstock.com)
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