Recetas para un plato único de verano

Dal cous cous all'insalata di riso venere. Dalla quinoa con ceci e riso al tabbouleh.

recetas vegetarianas de platos individuales

Durante l’estate, il piatto unico è una soluzione veloce e ottimale per pranzo e cena: con le giuste proporzioni e combinazioni rappresenta un pasto completo e salutare, ricco di colori, che appaga il senso di sazietà, la vista ed il gusto, l’ideale per stare in forma e non sprecare troppo tempo dietro ai fornelli.

A parte le tante insalate che rappresentano sempre una buona soluzione, ci sono alcuni piatti unici originali, saporiti e facilissimi da preparare.

Quinoa con garbanzos y arroz

Podemos intentar preparar comidas de un solo plato con el cous cous Trigo integral, arroz o quinoa: son fáciles de preparar, versátiles y combinan a la perfección con verduras o legumbres. Como la quinoa con garbanzos y arroz, que es sabrosa y deliciosa, sencilla y apetitosa.

Tabbouleh: la ricetta originale

El tabulé también puede ser una excelente alternativa al bulgur, la quinoa o el cuscús. Es fácil, no requiere cocción y no hay que desperdiciar verduras ni queso sobrante en el refrigerador.

Insalata di riso venere

Una ricetta tradizionale, quella dell’insalata di riso, realizzata in chiave sfiziosa: il riso venere, infatti, essendo nero, donerà al piatto un aspetto insolito con lo stesso gusto di quello tradizionale.

Cous Cous al pesto

Si prepara con verdure fresche di stagione e tenendolo dieci minuti in frigorifero per raffreddare la combinazione e farla amalgamare meglio.

Cuscús de verduras con feta

Delizioso, sano e nutriente, il cous cous alle verdure con la  feta è l’ideale per un pranzo estivo leggero, sano e gustoso.

Insalata di bulgur con le verdure di stagione

Un piatto fresco, appetitoso e pieno di gusto per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Ottimo cotto nel brodo, è ideale per le giornate estive, quando si ha meno voglia di accendere i fornelli.

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