Pourquoi la faim dans le monde augmente

Le scandale de la faim dans le monde semble voué à l'éternité. Une capitulation inconditionnelle qui mêle notre indifférence individuelle et collective, et… abdication totale de la politique, au niveau international, qui semble en réalité vouloir effacer ce problème de son agenda. Pourtant, la lutte contre la faim dans le monde est une pierre angulaire du développement durable, du véritable développement durable et non pas du développement durable. composé de la part de ceux qui spéculent sur le mot clé pour notre avenir, tel qu'énoncé dans le titre de l'objectif numéro 2 de laProgramme de développement durable des Nations Unies à l'horizon 2030: Vaincre la faim.

Les chiffres nous indiquent clairement que nous allons dans la direction opposée à l'objectif fixé pour 2030. des personnes, des femmes, des hommes et des enfants, qui souffrent encore la renommée, il y en a 700 millions dans le monde,Ce phénomène est manifestement concentré dans certaines régions du Sud (principalement en Afrique et en Asie). À cela s'ajoutent 343 millions de personnes en situation d'insécurité alimentaire (autrement dit, elles risquent de mourir de faim ou de malnutrition). Au total, il s'agit d'une part importante de l'humanité, et non d'une minorité invisible : un milliard de personnes.

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La situation s'est améliorée entre 2015 et la période de deux ans de la pandémie de Covid-19 (2020-2021), avant de se détériorer considérablement à partir de 2021, et depuis lors, le nombre de personnes souffrant de la faim n'a cessé d'augmenter. Ces dernières années, les politiques les plus efficaces au niveau mondial sont venues de… Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM).Ce qui n’est pas un hasard si le PAM a également reçu le prix Nobel de la paix en 2020. Mais une série de facteurs ont ensuite contribué à son affaiblissement : euthanasie à l'ONU, désormais réduite à un pachyderme de bureaucrates et incapable de jouer un rôle politique au niveau international en faveur du développement durable ; le désengagement américain dans ce domaine, accentué par l'arrivée à la Maison Blanche de Donald Trump, qui souhaiterait réduire, voire fermer, tous les corridors du multilatéralisme ; le déclenchement de guerres et de conflits territoriaux (de l'Ukraine au Moyen-Orient) rend toute intervention visant à soutenir les populations affamées beaucoup plus problématique.

Dans ces conditions, l’objectif 2 du Programme de développement durable à l’horizon 2030 des Nations Unies a été complètement manqué, et le monde occidental, le monde du bien-être nutritionnel, où l’obésité est le principal problème, continue de fermer les yeux sur la tragédie quotidienne d’environ un milliard de personnes.

C’est là que nos comportements quotidiens visant à réduire le gaspillage alimentaire entrent en jeu et peuvent s’avérer extrêmement précieux, ne serait-ce que pour nous rappeler à tous le scandale de la faim persistante. Moins les enjeux politiques internationaux seront importants, plus les bonnes pratiques pourront contribuer à réduire un autre scandale, aussi grave et inverse à celui de la faim dans le monde.Le gaspillage alimentaire est un indicateur clair d'un monde non durable. où, comme il l'a rapporté Mère Teresa de Calcutta« Dans une pièce, vous mourez, dans une autre, vous dépérissez. » Une injustice à laquelle nous ne pouvons nous résigner, les mains levées en signe de reddition.

Image de couverture : Programme alimentaire mondial Italie – PAM Italie (Facebook)

Pourquoi la faim dans le monde augmente-t-elle ?

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