Comment conserver les petits pots faits maison pour bébé

Au réfrigérateur

Au réfrigérateur, les aliments homogénéisés doivent être conservés sur une étagère intérieure , de préférence dans la partie centrale , où la température est plus stable.

• Mettez les aliments pour bébé dans un récipient. propre, avec couvercle, de préférence en petites portions.
• Après la cuisson, laissez-le refroidir rapidement et mettez-le au réfrigérateur. 2 quelques heures.
• Le réfrigérateur devrait être à 4°C ou moins.

• Pour un aliment fait maison destiné à un nourrisson, il est toujours préférable de le consommer dans les 24 à 48 heures, surtout s'il contient de la viande ou du poisson. En général, on recommande de conserver les restes cuits pendant 3 à 4 jours, mais pour les jeunes enfants, il vaut mieux être prudent.

Au congélateur

C'est souvent la solution la plus pratique :

1. Préparez les aliments pour bébé.
2. Divisez-le immédiatement en portions individuelles.
3. Laissez refroidir rapidement.
4. Congelez-le dans des récipients ou des moules allant au congélateur, bien fermés.
5. Écrire date et contenu sur l'emballage.

Pour une qualité optimale, une fois conservés au congélateur, il est préférable de consommer les aliments pour bébés dans un délai de 1 à 2 mois , bien que les aliments conservés congelés en permanence à environ -18 °C restent sûrs pendant beaucoup plus longtemps.

Comment le décongeler

Les purées maison pour bébés doivent être décongelées et conservées au réfrigérateur la veille, ou réchauffées directement au bain-marie jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Dans ce cas, bien mélanger et vérifier la température avant de servir.

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