Cómo comunicar la sostenibilidad. Primera regla para las empresas: no solo palabras, sino también acciones.

CÓMO COMUNICAR LA SOSTENIBILIDAD

La sostenibilidad se ha convertido en un lema para las empresas, que cada vez necesitan más ponerla en práctica y comunicarla. Según una reciente encuesta de Ernst & Young, el 70% de las empresas italianas tienen un plan de sostenibilidad, y aproximadamente la mitad ya se encuentran en la fase final de desarrollo.

Cuando hablamos de sostenibilidad, nos referimos esencialmente a tres dimensiones fundamentales: ambiental, económico-organizacional y social. Se ha vuelto esencial que las empresas comuniquen su transición hacia una mayor sostenibilidad, caracterizando sus operaciones como "verdes". Sin embargo, lo importante, y lo que en última instancia diferencia a las empresas, es que detrás de un cambio estratégico hay hechos concretos. De lo contrario, el riesgo es encontrarse en el círculo infernal de empresas acusadas de "lavado de imagen verde".

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COMPROMISO ÉTICO DE LAS EMPRESAS

El compromiso ético de las empresas debe comunicarse de forma integral a sus clientes y promoverse, incluso mediante enfoques innovadores, como el de CAVIRO, la mayor bodega de Italia. Como veremos, CAVIRO concibió y promovió el proyecto editorial " Innesti – Storie di Sostenibilità" (Injertos – Historias de Sostenibilidad ), un proyecto destinado a sensibilizar a la comunidad sobre una nueva cultura de autoconciencia.

Una empresa verdaderamente "verde" debe tener el menor impacto posible en el medio ambiente; además, debe responder proactivamente a las necesidades en constante evolución de los consumidores, al igual que el mercado. El mundo experimenta problemas ambientales sin precedentes, con el calentamiento global, la presencia masiva de plástico en el ecosistema, la gestión deficiente de residuos y el terrible desequilibrio en la distribución de materias primas y riqueza entre la población mundial. Todo este caos social y económico afecta las acciones de los consumidores, quienes hoy, más que nunca, dirigen su atención a las marcas que pueden ofrecer una respuesta concreta a estos problemas, con productos que respetan el principio de sostenibilidad.

QUÉ SIGNIFICA SER SOSTENIBLE

Ser sostenible no se reduce a una simple declaración de intenciones que no se traduce en realidad. La sostenibilidad debe ser una verdadera estrategia que transforme por completo los modelos de producción y el negocio de una empresa a lo largo del tiempo. Comunicar la sostenibilidad no se trata solo de convencer a los demás; significa introducir nuevos modelos de consumo fiables en el mercado que inspiren a los usuarios a creer que algo está cambiando de verdad.

Por lo tanto, al comunicar un cambio, evite el énfasis en la autocomplacencia y, en su lugar, utilice datos verificables, medibles y reales . La información es el paso final en lo que puede definirse como el proceso de transformación integral de una empresa, el cual debe ser explicado con claridad a los consumidores y al mercado. La comunicación final debe ser creativa, convincente, clara y fiable.

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MENSAJES SENCILLOS Y CLAROS

Ninguna empresa puede demostrar eficazmente su compromiso con el medio ambiente simplemente afirmando serlo, sino que debe fundamentar dichas afirmaciones. El público objetivo es el ciudadano común, para quien el mensaje debe simplificarse al máximo, sin caer en la simplicidad ni la superficialidad. Los conceptos son esenciales y deben ser accesibles a todos los sectores de la población, logrando un equilibrio entre la claridad del mensaje y los fundamentos científicos.

Los consumidores reconocen la comunicación falsa e hipócrita, y el escepticismo solo los ahuyenta, con un efecto devastador en la credibilidad de la empresa. La comunicación directa y veraz debe ser transparente y continua , regida por un plan de desarrollo que debe implementarse sin interrupciones. Nada de eslóganes autorreferenciales, que sin duda no dan resultado a largo plazo, especialmente si se quedan en meras palabras bonitas. Además, como ya se mencionó, debemos buscar un equilibrio entre la tecnicidad y la sencillez , sobre todo para quienes no estén familiarizados con ciertos temas. En definitiva, la coherencia es fundamental: no podemos hablar de sostenibilidad y luego pasar por alto detalles que tienen muy poco que ver con ella.

INNOVACIÓN EN SOSTENIBILIDAD

Una empresa que decide adoptar prácticas ecosostenibles en su producción debe comunicarlo primero a sus empleados, quienes, a su vez, se encargarán de difundir el cambio y comunicar esta nueva dirección externamente. Lo que ahora se denomina « innovación en sostenibilidad », cuando se integra en las estrategias corporativas, también puede reducir costes y aumentar beneficios, al tiempo que mejora, como ya se ha mencionado, la reputación de la empresa y maximiza la fidelización de los clientes. En definitiva, todos se benefician: la empresa, el consumidor y, sobre todo, el medio ambiente.

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EL MODELO CAVIRO

El Grupo CAVIRO , la bodega italiana líder en producción de vino, es un ejemplo de decisiones radicales en materia de sostenibilidad y de una forma moderna de comunicarlas. En su último informe de sostenibilidad, CAVIRO, que comprende 27 bodegas cooperativas y 12.400 enólogos en siete regiones italianas, certificó su capacidad para reducir las emisiones de CO2 _gracias a la energía y los biocombustibles producidos por el Grupo mediante el uso de energías renovables. Esto representa un total de 82.000 toneladas de CO2 _de origen fósil, equivalente a la capacidad de absorción de un bosque de 19.000 hectáreas. Una superficie mayor que la de la ciudad de Milán. Junto con el informe de sostenibilidad, el Grupo ha lanzado Innesti – Storie di Sostenibilità ( www.innesti.com ) : una revista electrónica trimestral que reúne testimonios, historias, buenas prácticas y experiencias cotidianas sobre el tema de la sostenibilidad. Mediante la metáfora del injerto, una técnica ancestral para mejorar las plantas, su resistencia y sus frutos, la revista CAVIRO presenta temas en cuatro áreas temáticas: naturaleza y medio ambiente , alimentación y su entorno , cultura urbana y estilos de vida . Todo ello se enmarca bajo el concepto de economía circular y bienestar integral a través de estilos de vida verdaderamente sostenibles, tanto individuales como colectivos. Gracias a la diversidad de voces, seleccionadas entre los representantes de la cultura actual , se abordan estos cuatro temas de forma sencilla, directa e informativa, dentro del marco de una estética refinada y siempre innovadora .

Para inaugurar Innesti, el tema elegido fue la imprevisibilidad , entendida como la capacidad de percibir, aceptar y afrontar el cambio que imponen las situaciones contingentes; el segundo número se centró en el tema del equilibrio , con reflexiones e historias sobre la capacidad de restablecer la armonía, las proporciones adecuadas, las reglas y el sentido común. El tercer número se titula « Visiones » y se centra en grandes visionarios que, con el poder de la imaginación, han ofrecido soluciones, resuelto problemas y definido las mejores prácticas.

Sara Pascucci , Directora de Comunicación de CAVIRO , comentó sobre el proyecto editorial: « Innesti es un espacio de inspiración donde las personas pueden hablar de sí mismas y encontrarse a sí mismas en comunidad. La belleza de este proyecto reside en su fluidez, al igual que la sostenibilidad que encontramos en sus diferentes formas y manifestaciones. Innesti continuará su evolución a través de diversas maneras de intercambio y narración ».

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