Nachhaltige Landwirtschaft und Tourismus: Der verschwendete Schatz, der den Süden retten könnte

Landwirtschaft und Tourismus zur Wiederbelebung des Südens –

Diesmal sprechen die Daten des italienischen Statistikamts (ISTAT) für sich. Erstmals seit der Großen Rezession zeigt die süditalienische Wirtschaft positive Wachstumszeichen : ein Plus von 1 Prozent im Jahr 2015 und 100.000 zusätzliche Arbeitsplätze im Vergleich zum Vorjahr . Das sind zwar geringe Zahlen, aber besser als der nationale Durchschnitt (in Italien wuchs das BIP im gleichen Zeitraum nur um 0,6 Prozent). Wie lässt sich dieses Wunder erklären? Es ist dem Boom in der Landwirtschaft (Wachstum um 7,3 Prozent) und im Tourismus zu verdanken . Mit anderen Worten: die Kombination, die Süditalien vor der drohenden Verödung bewahren kann, in die es abgerutscht ist und seine wertvollsten Ressourcen auf denkbar schlechteste Weise verschwendet hat.

Lesen Sie auch: Die Rückkehr der Hirten: Zweitausend junge Menschen unter 40 Jahren wählen Schafe. Und sie verdienen...

Durch die Landwirtschaft im Süden geschaffene Arbeitsplätze –

Angesichts dieser Zahlen sollten all jene, die die Chancen der neuen Landwirtschaft – insbesondere der nachhaltigen (man denke an ökologischen) und mit Tourismus verbundenen – stets heruntergespielt haben, endlich schweigen. Sie halten sie für unbedeutend im Vergleich zu den Bedürfnissen des Südens und des gesamten Landes in Bezug auf Wachstum und Beschäftigung. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Viele kleine Zahlen ergeben zusammen eine große Summe und sind mindestens genauso viel wert wie eine Fabrik (die um ihre Eröffnung kämpft) oder eine öffentliche Verwaltung (in der Stellen abgebaut statt geschaffen werden) . Ein konkretes Beispiel: Auf Sardinien, wo die kleinbäuerliche, nachhaltige, lokale und qualitativ hochwertige Landwirtschaft eine starke Renaissance erlebt, wurden im vergangenen Jahr 7 neue Arbeitsplätze in diesem Sektor geschaffen . Welches Industrieunternehmen, etwa ein Zementwerk oder eine Ölraffinerie, kann den Sarden so viele Arbeitsplätze bieten? Keines. Diese Stellen sind umso wertvoller, da sie größtenteils von jungen Menschen besetzt werden, die nicht nur das Land bewirtschaften, sondern auch in ihr Land investieren und es nicht aufgeben. Zwei gute Gründe, sie zu unterstützen . Darüber hinaus ist die moderne Landwirtschaft naturgemäß eng mit der Industrie verknüpft, von der Verarbeitung bis zum Recycling von Agrarabfällen: Sie kann daher die Grundlage für neue und moderne Fabriken bilden . Das Gegenteil der alten und zerstörerischen „Kathedralen in der Wüste“, die ganze Gebiete Süditaliens verwüstet haben.

UM MEHR ZU ERFAHREN: Die Landwirtschaft boomt in Italien; ein Drittel der neu gegründeten Unternehmen befindet sich im Besitz von Personen unter 30 Jahren.

NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT UND TOURISMUS –

Wenn ich schließlich von nachhaltiger Landwirtschaft in Verbindung mit Tourismus spreche, denke ich an das riesige Netzwerk aus Lebensmittel- und Weinproduzenten, Agrotourismusbetrieben, kleinen, mittleren und großen Hotels, Bauernhöfen und lokalen Produktionsstätten, das sich wie ein dichtes Netz in ganz Italien ausbreitet. Ich denke an das, was ich selbst erst kürzlich auf meinen Reisen durch Süditalien gesehen habe – beispielsweise in Apulien –, wo Tourismus in Verbindung mit hochwertiger Landwirtschaft (von Kirschen bis Wein) bereits das Fundament einer neuen und starken lokalen Wirtschaft mit weitreichenden, globalen Netzwerken bildet (Tourismus ist per Definition ein glokales Phänomen).

NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT UND TOURISMUS ZUR WIEDERBELEBUNG DER WIRTSCHAFT SÜDITALIENS –

Heißt das alles, dass Landwirtschaft und Tourismus allein ausreichen, um den Süden zu retten? Ganz und gar nicht . Natürlich werden auch Industrien benötigt, angefangen bei der Rettung und Revitalisierung des Stahlwerks in Tarent (diesmal jedoch unter vollständiger Sicherung der Anlagen und Rekultivierung des Geländes) und neuen Fabriken für die Kreislaufwirtschaft. Natürlich sind öffentliche Investitionen dringend erforderlich, vor allem in die Infrastruktur, ebenso wie private Investitionen, die im Süden fehlen, oft unter dem Vorwand schlechter Umweltbedingungen. Aber heute wissen wir mit Sicherheit, dass Landwirtschaft und Tourismus nicht länger die Stiefkinder der Wirtschaft sind, sondern ihr Rückgrat bilden . Die Zukunft.

PRO CA. Die Regierung stellt 160 Millionen Euro für landwirtschaftliche Arbeitsplätze bereit.