Pfirsiche sind unglaublich gesund und können in der Saison in großen Mengen verzehrt werden. Sie sind reich an Vitamin A und C, Antioxidantien (Flavonoiden und Carotinoiden), Ballaststoffen und bestehen zu etwa 85 Prozent aus Wasser. Gleichzeitig sind sie kalorienarm und liefern wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen und Zink. Pfirsiche wirken antioxidativ und entzündungshemmend, fördern die Sehkraft und die Verdauung und stärken das Immunsystem.
Themenverzeichnis
Nährwerte
Jeweils 100 Gramm Pfirsiche enthalten ungefähr 30-35 Kalorien, die sich wie folgt aufteilen:
- 85 Prozent Kohlenhydrate
- 12 Prozent Protein
- 3 Prozent Lipide
Vorteile und Eigenschaften
- Sie sind reich an Carotinoiden (wie alle Gemüse- und Obstsorten mit der gleichen Farbe) und enthalten viel Vitamin A, das die Haut schützt. Augengesundheit und bekämpft das Vorhandensein freier Radikale und sorgt so dafür, dass die Organe des Körpers mit Sauerstoff versorgt bleiben.
- Sie sind außerdem reich an Vitamin C und ermöglichen dem Körper dadurch eine bessere Eisenaufnahme.
- Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Sie regulieren die Darmpassage und verbessern Verdauung
- Sie schützen die Blasengesundheit
- Sie tragen zur Erhaltung gesunder Haut bei. und es vor ultravioletten Strahlen schützen.
Wie man sie isst
Um die AngelqualitätSie müssen drei sehr wichtige Dinge beachten:
- Die meisten Antioxidantien stecken im Pfirsichfruchtfleisch, das man auch in sommerlichen Obstsalaten oder als Zutat in selbstgemachtem Eis und Joghurt verwenden kann. Im Winter muss man sich allerdings mit Folgendem begnügen: Pfirsiche in Sirup: ausgezeichnet, aber immer noch zuckerreich;
- Um die Vorzüge des Pfirsichs optimal zu nutzen, wie es oft bei Früchten der Fall ist, die reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen sind, sollte man auch die Schale mitessen, die reich an Geschmack ist und somit das Geschmackserlebnis, das man beim Verzehr dieser fantastischen Frucht hat, auf positive und nicht negative Weise verändert;
- Gerade wegen seiner Nährstoffeigenschaften und der damit verbundenen Vorteile, insbesondere im Sommer, wenn die Hitze uns dazu verleitet, immer mehr Obst und Gemüse zu essen, Angeln darf bei uns auf dem Tisch nicht fehlen.
Rebsorte
- Gelber PfirsichDies ist die bekannteste und beliebteste Sorte. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend gelb und ihre Schale samtig.
- Weißer PfirsichÄußerlich ähnelt sie der gelben sehr, aber ihr Fruchtfleisch ist heller und hat mehr Filamente als die erste.
- Gelbe NektarinenpfirsichSie wird auch „Nektarine“ genannt, ihre Schale ist glatt und rötlich, ihr Fruchtfleisch ist gelb.
- Weißer NektarinenpfirsichEs hat ausgesprochen weißes Fruchtfleisch.
- Percoca-PfirsichEs hat festes, gelbes Fruchtfleisch. Es wird in Süditalien, insbesondere in Kampanien, Kalabrien und Apulien, angebaut. Aus ihm werden Obstkonserven, aromatische Weine und Fruchtsäfte hergestellt.
- Pfirsich-MerendellaEs hat eine glatte, grünliche Haut mit roten Streifen. Sein Fleisch ist sehr süß.
- Schnupftabak- (oder Saturniner-) PfirsichSie unterscheidet sich von den anderen durch ihre abgeflachte Form. Es ist eine sehr süße Frucht.
- Bivona AngelnAus Agrigento stammend, hat sie festes, sehr süßes und besonders aromatisches Fruchtfleisch.
- Späte Fischerei in LeonfronteSizilianische Mango, reift im Herbst (daher die späte Reifezeit), hat gelbe Schale und das Fruchtfleisch wird zur Zubereitung verwendet Marmeladen.
- Verona Angeln: gekennzeichnet mit g.g.A., hat eine besonders kräftige Farbe, wird als gewöhnlicher Pfirsich oder als Nektarine produziert.
Die Pfirsich-Walnuss
Pfirsichöl
L 'Pfirsichöl Es wird aus dem Kern dieser wunderbaren Frucht gewonnen und ist in vielen Bereichen, insbesondere in der Kosmetikindustrie, ein wertvoller Rohstoff. Dieses Öl ist besonders zart und nährendEs eignet sich für Menschen mit empfindlicher und leicht reizbarer Haut. Daher ist es auch sehr gut für Kinder geeignet. Dies ist ein Allheilmittel bei Esposizione prolungata al sole, wenn die Epidermis zur Austrocknung neigt. Darüber hinaus weist das Öl auch bemerkenswerte Eigenschaften auf. proprietäre Antiosidantien die das machen elastische und junge HautDas Öl zieht schnell ein, fettet nicht und kann auch von Menschen mit fettiger Haut verwendet werden.
Die Betroffenen Dermatitis, Psoriasis und Ekzemen, erleben Sie dank dieses Öls große Linderung. Pfirsichöl enthält Fettsäuren und Vitamin E, das freie Radikale bekämpft. Es hat einen sehr leichten Duft und eine hellgelbe Farbe. Es ist perfekt für Massagen dank seiner vollmundigen Textur.
Pfirsichöl sollte pur verwendet werden, entweder durch Zugabe von ätherischen Ölen oder durch Mischen mit anderen Pflanzenölen in Lotionen oder Cremes. hydriertem le Rissige Lippen und wird verwendet als Makeup entfernerWenn angewendet auf NägelEs macht die Nagelhaut weich, glättet die Nagelplatten und pflegt die Haut. Bei Anwendung im Haar versiegelt es Spliss. Personen mit bestimmten Allergien sollten dieses Öl nicht oder nur nach Rücksprache mit ihrem Arzt verwenden.
Es kann erworben werden in Kräuterkenner und Online-Plattformen die natürliche Körperpflegeprodukte verkaufen. Insbesondere in Naturkosmetikläden wird Pfirsichöl, das als rein pflanzlich gilt, zur Behandlung von trockener, gereizter und empfindlicher Haut empfohlen.
Controindicazioni
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