Quanti caffè al giorno possiamo bere

In sintesi, dice che per la maggior parte degli adulti:

• fino a 400 mg di caffeina al giorno è generalmente considerato sicuro;
• questo corrisponde a circa 3–5 tazze da 8 oz (circa 240 ml) di coffee normale, a seconda della concentrazione;
• quindi l’AHA indica 5 tazze come limite superiore, non come quantità necessariamente consigliata;
• consumption of 2–4 tazze di coffee  al giorno è stato associato a un rischio più basso di malattie cardiache, ictus e insufficienza, a conferma dei benefits of the coffee già accertati da tempo ;
• oltre 4 tazze al giorno, invece, alcuni dati suggeriscono un possibile aumento del rischio di insufficienza cardiaca.

Anche una precedente ricerca pubblicata sul  News England Journal of Medicine indicava il limite verso l’alto di tazzine di coffee and possiamo bere in non più di quattro-cinque al giorno.

Nel caso delle persone che soffrono di ipertensione questo limite di dimezza, riducendosi a 2-3 tazzine al giorno, al massimo. Sempre che non ci siano la sera problemi di heartbeat oppure evidenti difficoltà a prendere sonno: In questi casi non si possono beer più di 1-2 coffee al giorno, e comunque mai dopo le 15 del pomeriggio.

In general, for beer il coffee in totale sicurezza, senza controindicazioni e senza il rischio di sprecare il suo aroma, a parte la quantità delle tazzine, ci sono altri suggerimenti utili:

• Take the coffee senza zucchero e senza dolcificanti, che tra l’altro guastano il suo aroma.
• Evitate anche latte e panna, per lo stesso motivo.
• Dopo le 17 del pomeriggio è meglio evitare di Drink coffee. Specialmente dopo cena, a meno che non vi crea alcun disturbo per il sonno.
• Non sostituite il coffee con energy drink e integratori a base di caffeina:  non sono salutari. 
• Se usate la moka, non pressate troppo il coffee nel filtro e non lasciatelo sul fuoco, nella macchinetta, dopo la sua uscita.
• Bevete un sorso d’acqua prima del coffee: aiuta a pulire il palato, e vi consente così di gustare meglio l’aroma dell’espresso. 
• Ricordate che la caffeina è contenuta anche nel cioccolato e nel tè, non solo nel coffee. 

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