So halten Sie Ihren Kühlschrank organisiert

Jedes Lebensmittel hat seinen festen Platz, der respektiert werden muss. Öffnen und schließen Sie die Tür nicht ständig. Eisbildung erhöht den Energieverbrauch um zwanzig Prozent.

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WIE MAN DEN KÜHLSCHRANK ORGANISIERT

Im Sommer, aber nicht nur, wird der Kühlschrank zu einem äußerst verschwenderischen Gerät. Wir öffnen und schließen ihn ständig. Wir stopfen ihn zu voll. Wir stellen die Temperatur zu hoch ein. Wir verlegen Lebensmittel darin. All diese Faktoren tragen dazu bei, dass der Kühlschrank zu einem unnötigen Energiefresser wird. doppelter Abfall: a Zunahme unnötigen Energieverbrauchs (Der Kühlschrank ist ein besonders energieintensives Haushaltsgerät) und der Risiko des Lebensmittelverderbs und landet im Müll. Der Kühlschrank ist der Hüter unseres Wohlbefindens. Wir bewahren darin die Lebensmittel auf, die die ganze Familie ernähren. Deshalb ist es wichtig, ihn ordentlich zu halten: nicht nur aus praktischen Gründen, sondern auch, um die Lebensmittel optimal zu konservieren. Tatsächlich können schon wenige kleine Nachlässigkeiten den Kühlschrank in ein Chaos verwandeln. ein Nährboden für Schimmelpilze und Bakterien, die alle dort gelagerten Lebensmittel gefährden können.Anders als man vielleicht vermuten würde, sind viele dieser Erreger auch bei niedrigen Temperaturen überlebensfähig und können leicht von einem Lebensmittel auf ein anderes übertragen werden.

Wie man den Kühlschrank organisiert

Um diese Eventualitäten zu vermeiden, ist es zunächst unerlässlich. Reinigen Sie den Kühlschrank mindestens einmal alle zehn Tage sehr sorgfältig.Achten Sie bei dieser Gelegenheit besonders auf Essensreste in Schubladen, die oft übersehen werden, und vergessen Sie nicht, die Wände abzutauen. Diese Maßnahmen sind der erste Schritt, um Lebensmittelverderb und unnötige Verschwendung zu vermeiden. Um dies zu erreichen, müssen Sie jeden Zentimeter Regalfläche optimal nutzen, ohne den Platz unnötig zu überladen. Hier sind 10 nützliche Tipps, wie Sie Ihren Kühlschrank ordentlich halten können..

  • Die DispositionSie sollten wissen, dass jeder Kühlschrank so konzipiert ist, dass Lebensmittel in einer bestimmten Reihenfolge gelagert werden. Gebäck, Butter, Käse und Joghurt gehören nach oben. Das mittlere Fach ist für gekochte Speisen, Aufschnitt und Soßen. Im unteren Fach werden Fleisch, Fisch und rohe Lebensmittel aufbewahrt. In den Schubladen finden Obst und Gemüse Platz, während in den Türen Getränke und Soßen gelagert werden, die keine extrem niedrigen Temperaturen benötigen.
  • avanziGekochte Speisen lassen sich am schwierigsten lagern. Nachdem sie abgekühlt sind und in geeignete Behälter gefüllt wurden, stellen Sie sie in die zweite Ablage im Kühlschrank. Beachten Sie, dass sie nicht länger als 3–5 Tage haltbar sind. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie sie bis dahin verzehren können, frieren Sie sie ein. Dadurch verlängert sich ihre Haltbarkeit deutlich.
  • Lassen Sie die Lebensmittel abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.Eine der wichtigsten Regeln für den Kühlschrank lautet: Lebensmittel immer abkühlen lassen, bevor man sie hineinstellt. Bei höheren Temperaturen benötigt der Kondensator mehr Energie, um die nötige Kälte zu erzeugen, und in der Zwischenzeit besteht die Gefahr, dass andere Lebensmittel verderben.
  • TemperaturFür eine optimale Lagerung sollte die Kühlschranktemperatur stets bei etwa 4 Grad Celsius liegen. Um eine gute Belüftung zu gewährleisten, ist es wichtig, Lebensmittel nicht an der Rückwand zu platzieren.
  • ContainerZur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet man am besten Behälter. Diese müssen gründlich gereinigt werden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Beim Vakuumieren von Lebensmitteln ist es wichtig, dass sie dicht verschlossen sind. Lebensmittel, die innerhalb weniger Tage verzehrt werden, können auch in Alufolie eingewickelt werden. Behälter helfen außerdem, das Problem des Verderbens zu lösen. KräuterDies kann auch verbessert werden, indem man einen Behälter mit Natron in den Kühlschrank stellt, da dieses einen Großteil davon absorbieren kann.
  • LabelsNehmen Sie sich zwei Minuten Zeit, um die Behälter zu beschriften. Indem Sie angeben, was sich darin befindet und wann die Produkte eingelagert wurden, behalten Sie stets den Überblick über den Inhalt Ihres Kühlschranks, ohne jedes Mal alles auspacken zu müssen.
  • Abfall vermeidenLebensmittel wegzuwerfen ist ein echtes Verbrechen. Auf Non sprecare finden Sie tausend Möglichkeiten, Reste wiederzuverwerten und daraus echte Köstlichkeiten zu zaubern.Wenn Sie sich jedoch sicher sind, dass Sie diese Lebensmittel nie essen werden, ist es wichtig, sie so schnell wie möglich auszusortieren – Aufschieben bringt nichts. Um dies zu vermeiden, sollten Sie beim Einkaufen nicht zu viel kaufen und Ihre wöchentlichen Verpflichtungen stets im Blick behalten, wenn Sie durch die Supermarktregale schlendern.
  • Memorandum. Die klassischen Zettel, die man an den Kühlschrank klebt, sind beste Freunde zur Aufrechterhaltung der Ordnung darin und von hervorragende Verbündete im Kampf gegen VerschwendungNotizen mit Verfallsdaten und Verbrauchsprioritäten können als echtes Ernährungstagebuch dienen und Ihnen helfen, den Verzehr der im Kühlschrank aufbewahrten Lebensmittel zu optimieren.
  • Nicht überfüllen. Überfüllen Sie Ihren Kühlschrank nicht, denn wenn die kalte Luft nicht richtig zirkulieren kann, kann die Haltbarkeit der Lebensmittel beeinträchtigt werden.
  • Die Tür schnell öffnen und schließen. Aus demselben Grund sollten Sie nicht unnötig lange im Kühlschrank nach dem gewünschten Lebensmittel suchen. Wenn Sie die Tür zu lange offen lassen, sinkt die Temperatur, wodurch die Haltbarkeit der Lebensmittel beeinträchtigt wird.

Temperatur

Überhitzung ist unbedingt zu vermeiden, da sonst Energie verschwendet und die Qualität der gelagerten Lebensmittel beeinträchtigt wird. Die ideale Temperatur liegt zwischen 5 und 7 Grad Celsius, während der Gefrierschrank etwa -18 Grad Celsius haben sollte. Niedrigere Temperaturen konservieren Lebensmittel nicht besser und erhöhen den Energieverbrauch. Schätzungen zufolge steigt der Stromverbrauch eines Haushalts um 6 Prozent pro Grad Celsius, um das die Kühlschranktemperatur erhöht wird. Um die Kosten zu verdeutlichen: In Italien sind 25 Millionen Kühlschränke rund um die Uhr in Betrieb und verbrauchen allein 3,4 Prozent des nationalen Stromverbrauchs.

So tauen Sie den Kühlschrank ab

für Auftauen Um den Kühlschrank zu reinigen, was im Sommer nötig ist, benötigen Sie nur drei natürliche Zutaten: Wasser, Essig und Backpulver. Ein Tuch und etwas Vorsicht sind ebenfalls hilfreich. Das einzige Problem: Zum Abtauen muss der Kühlschrank leer sein, inklusive des Gefrierfachs. Abtauen hat einen signifikanten Energiespareffekt: Eisbildung führt nämlich zu einem um 20 Prozent höheren Energieverbrauch.

Wo soll der Kühlschrank aufgestellt werden?

Der Kühlschrank braucht Luft und RaumHieraus ergibt sich die Antwort auf die Frage, wo der Kühlschrank aufgestellt werden soll. Sicherlich im coolster Platz in der KüchePlatzieren Sie den Kühlschrank so, dass er möglichst wenig Kontakt zu Wärmequellen (wie dem Backofen) hat und mindestens 10 Zentimeter von der Wand entfernt steht, um die Luftzirkulation zu fördern. In kleinen Küchen sollten Sie die Ecken optimal nutzen; stellen Sie den Kühlschrank beispielsweise zwischen Spüle und Herd, sodass eine Art Dreieck entsteht. Alternativ bietet sich ein Einbaukühlschrank an. Achten Sie in jedem Fall darauf, dass er nicht zu groß ist. Die Größe des Kühlschranks sollte immer proportional zur Küchengröße sein.

Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören.

es Einige Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören.Niemals. Unabhängig von der Außentemperatur. Generell möchten wir jedoch darauf hinweisen, dass Obst bei Zimmertemperatur reifen muss. Legt man es in den Kühlschrank, riskiert man, den Reifeprozess zu verlangsamen und den Geschmack zu verändern. Gekühltes Brot ist ein Fluch, außer in Ausnahmefällen, um es nicht verderben zu lassen. Und selbst Milchprodukte zum Beispiel... MozzarellaSie sollten in ihrer natürlichen Molke aufbewahrt werden. Und nicht im Kühlschrank, wo sie ihren Geschmack verlieren und nicht tagelang haltbar sind.

Welches ist das kälteste Fach im Kühlschrank?

Um den Kühlschrank ordentlich zu halten und Lebensmittel darin zu verstauen richtige Punkte Es ist auch hilfreich zu wissen, wo die Temperaturen am niedrigsten und am höchsten sind. Am kältesten ist es auf der untersten Ablage über dem Gemüsefach; dort erreicht die Temperatur 2 Grad Celsius. Am wärmsten ist hingegen die Tür.

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