So bereiten Sie frittierte oder gebackene Kartoffelchips zu
Knusprig und lecker, bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt: Chips Kartoffeln Sie sind schnell und einfach zubereitet und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Lassen wir die Chipstüten also erst einmal im Supermarktregal stehen und machen wir sie stattdessen mit den Kindern selbst. Hier ist das Rezept; ob Sie die Chips frittieren oder eine leichtere Variante bevorzugen, bleibt Ihnen überlassen. im Ofen gebacken.
Zutaten
- 5 Kartoffeln
- Salz (nach Geschmack)
- Pflanzenöl zum Frittieren (nach Bedarf)
Vorbereitung
- Kartoffeln schälen und waschen, trocken tupfen und anschließend mit einem Kartoffelschneider in sehr dünne Scheiben schneiden. Für die knusprige Konsistenz ist es wichtig, dass die Pommes sehr dünn sind.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und tauchen Sie dann nach und nach die Kartoffelscheiben hinein, braten Sie sie an und sobald sie goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit ... bedeckten Teller. Küchenpapier.
- Salzen Sie die Chips nach Belieben.
- Alternativ zum Frittieren können Sie auch backen. In diesem Fall genügt es, Folgendes vorzubereiten: Pommes frites in dünne Scheiben geschnitten Die Chips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Celsius goldbraun backen. Vor dem Backen salzen.
Tipps
Würzen Sie die Kartoffelchips nach Ihrem Geschmack mit Paprika Oder Rosmarin. Wenn Sie sie im Ofen backen, würzen Sie sie während des Backens; alternativ können Sie sie nach dem Frittieren über die Pommes streuen.
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