- Tempo di Vorbereitung: 10 Minuten
- Tempo di Kochen: 15 20 Minuten
- Schwierigkeit: Bassa
Die Kleinen KartoffelnesterDie mit Käse und Gemüse zubereiteten Vorspeisen stellen aufgrund ihrer ausgewogenen Aromen eine überraschende Attraktion dar und bieten zudem eine gute Möglichkeit, häufig anfallende Reste zu verwerten. di Käse und di Grün.
Zutaten (für 8 Personen) Kartoffelnester)
- 500 gr di Kartoffeln
- 1 Ei
- 50 gr di geriebener Parmesan
- Eine Walnuss di Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 gr di Gemüse nach Belieben (Spinat, Radicchio usw.).
- 100 gr di Käse (insbesondere der im Kühlschrank übriggebliebene)
Vorbereitung
- Die Kartoffeln waschen und trocknen, in reichlich Salzwasser kochen, nach dem Abkühlen die Schale entfernen und mit einer Kartoffelpresse zerdrücken.
- IIn eine große Schüssel gaben wir die Kartoffeln. das Ei, der Parmesan, das Salz, der Pfeffer und eine Walnuss di Butter hinzufügen, alle Zutaten gut vermischen und die Masse anschließend in einen Spritzbeutel mit der breitesten Tülle füllen.
- Wir waschen und kochen das Gemüse. die wir verwenden und abkühlen lassen wollen
- Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine Wir schneiden das Gemüse grob klein. Zusammen mit dem Käse dienen sie als Füllung für unsere Nester.
- Nehmen Sie das Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus.
- wir wissen,, Mit der Spritzbeutelein Kreis di Durchmesser Basis di 8/10 Zentimeter, dann formen wir eine Schnur um den Kreis und lassen in der Mitte ein Loch, in das wir die Füllung einfüllen.
- Wir backen die Nester Bei 180° etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind, dann die Füllung hinzufügen.
- Nun geht es ans Grillen: Wir füllen die Nester mit der Füllung und backen sie dann weitere 5 Minuten, damit der Käse schmelzen kann. di Schmelze
- Wir servieren sie dampfend heiß.
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