Le nuove frontiere del packaging alimentare: non spreca, è interattivo e ci comunica le date di scadenza dei prodotti.
Non solo tech: anche imballaggi completamente edibili, derivate dgli scarti dei prodotti alimentari. Con un occhio al futuro, in cui i cibi potranno ritardare la loro data di scadenza. Perché lo spreco alimentare comincia tra le mura domestiche.
Da Madrid a Barcellona: un progetto che riduce lo spreco del cibo e aiuta i volontari che organizzano le mense dei poveri. Tutto in automatico. Il format adottato anche nel Regno Unito e in Germania. Qualcuno ci farà un pensiero in Italia?
Non sprecare aderisce all’iniziativa europea per una legge in Italia che sia simile a quella francese. Ogni punto vendita, in media, getta nella spazzatura 40 chili di prodotti alimentari perfettamente commestibili. L’obiettivo è 1 milione di firme.
E’ fondamentale riconoscere lo spreco di cibo come un reato e come tale sanzionarlo sul modello francese. Il fenomeno in Italia significa un costo di 8 miliardi di euro l’anno. Sì all’educazione alimentare nelle scuole
T4All propone una soluzione allo spreco alimentare attraverso una Web App che consente all’offerta (GDO, esercizi commerciali) e alla domanda (associazioni e comitati) di incontrarsi e negoziare le migliori condizioni per la gestione di beni alimentari deperibili nel breve e medio periodo.
L’obiettivo della piattaforma MyFoody è quello di diminuire gli sprechi alimentari con spese a prezzi scontati nei supermercati di Milano.
