Come evitare lo spreco di cibo
Dalla lista per andare a fare la spesa al riciclo con la cucina degli avanzi. Quanto al frigorifero, attenzione a come lo usate
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Pubblica amministrazione inefficiente e sprecona, tasse e spese inutili, enti fantasma. In questa sezione trovi la galleria degli orrori made in Italy, che non risparmia nessuno: dai comuni, alle partecipate, alla macchina statale. Tuttavia in queste pagine non troverai disfattismo, retorica e antipolitica ma un’idea precisa di sistema Paese, proposte concrete di cambiamento e una richiesta fatta a gran voce: basta sprechi.
Dalla lista per andare a fare la spesa al riciclo con la cucina degli avanzi. Quanto al frigorifero, attenzione a come lo usate
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Intanto più del 20 per cento del cibo dei pasti a scuola finisce nella spazzatura. Solo il 10 per cento degli alunni dice di non lasciare avanzi
Mense scolastiche: un bambino su due non ne dispone Leggi tutto »
Tempi biblici per un semplice rinnovo. Anche un anno, come accade a Roma. Eppure sul sito istituzionale delle questure è scritto che l’attesa non supera i 30 giorni
Quanto si aspetta per un passaporto Leggi tutto »
Ne gettiamo nella spazzatura un chilo a testa ogni anno. In freezer si conserva benissimo e non perde le sue proprietà. Le ricette con il pane raffermo
Come non sprecare il pane Leggi tutto »
E il 12,7 degli istituti ha ormai più di 70 anni. Con interventi di manutenzione sempre molto carenti
Scuole a rischio: il 75 per cento possono crollare in caso di terremoto Leggi tutto »
Quasi 2,50 euro a bottiglietta. Con la furbizia di vendere confezioni leggermente più grandi di quelle normali
Acqua Panna: in aeroporto costa il triplo Leggi tutto »
Un salasso che approfitta del numero degli italiani che si prendono cura degli animali domestici. In Spagna questa tassa è al 10 per cento
Iva dal veterinario: perché al 22 per cento? Leggi tutto »
Le truffe aumentano. Anche con cibo confezionati che contengono sciroppi ad alto contenuto di zuccheri, e non vero miele
Miele finto: come si riconosce Leggi tutto »
Non tutte le amministrazioni rispondono al censimento previsto dalla legge. La minoranza delle auto sono autista, ma questo non significa meno sprechi
Perché aumentano le auto blu Leggi tutto »
Il record è della Basilicata, dove la bolletta è anche tra le più care. Anni senza manutenzione e senza investimenti. e tubi-colabrodo
Sprechi di acqua nelle reti idriche fino al 64 per cento Leggi tutto »
Dal cotone al bambù, fino alla spugna vegetale. L’alternativa dei dischetti lavabili e come si usano
Dischetti struccanti con materiali naturali Leggi tutto »
Un’abitazione su dieci risulta non utilizzata. Soltanto a Roma ci sono almeno un milione di metri quadrati di immobili pubblici non utilizzati e completamente sprecati
Immobili pubblici: 300 miliardi di euro sprecati Leggi tutto »
Un terzo dei prodotti non arriva sulle nostre tavole per motivi estetici. Ma è uno spreco enorme, perché si tratta di frutta e verdura di ottima qualità
Verdura e frutta brutta ma buona Leggi tutto »
Incassano miliardi di euro e versano briciole di tasse. Booking.com evade l’Iva, Airbnb non paga la cedolare secca
Giganti del web grandi evasori in Italia Leggi tutto »
Lo spreco di una montagna di soldi. Anche pubblici. Questo inutile luna park, costruito con la complicità di Coop, non ha mai attirato visitatori
FICO chiude: il fallimento di Farinetti & soci Leggi tutto »
Oltre 100 mila vittime in America. Porta al soffocamento e si trova facilmente su alcune piattaforme dei social. La situazione in Italia
Fentanyl: la droga che sta facendo stragi tra i giovani Leggi tutto »
Milioni di euro sprecati per un’opera che l’ex presidente Zingaretti ha inaugurato nel 2021. Senza che sia mai entrata in funzione. Con 200 posti letto andati perduti
Studentato a Roma: inaugurato ma mai aperto Leggi tutto »
Non fidatevi di questo meccanismo che piace tanto alle multinazionali del cibo. Si finge di indicare i prodotti più salutari, ma si cerca solo di fare fuori l’agroalimentare italiano
Un grande spreco: lo Stato svende le sue spiagge. Affitti irrisori, tasse evase. E le spiagge libere hanno sempre meno spazio
Concessioni balneari: il regalo alle lobby del mare Leggi tutto »
Niente scorte, non servono. Usate prodotti multiuso: il detergente per i piatti si può usare anche per lavare i vetri. E non scartate le alternative, come l’aceto bianco
Come risparmiare sulla spesa dei detersivi Leggi tutto »
La freschezza dei cibi. L’igiene e la pulizia. Un buon rapporto tra qualità e prezzo del menù
Un buon ristorante si riconosce da cinque elementi Leggi tutto »
Siamo il paese dei bonus facili, senza controlli. Affitti, sisma, facciate: dovunque si è allungata l’ombra dell’imbroglio
Bonus con truffa: sei miliardi sprecati Leggi tutto »
Soltanto a Roma se ne contano una quindicina. Si accumulano rifiuti, detriti, e scarti di ogni genere. Intanto si scopre che gli inquilini del comune di Roma per l’area di una pompa pagano 150 euro al mese
Pompe dismesse: così diventano discariche Leggi tutto »
Devono asciugare per almeno mezz’ora in un luogo protetto. Ed essere conservate in una busta di plastica fino al momento del riutilizzo
Il disastroso bilancio dopo 4 anni: 80mila edifici inagibili, e solo il 4 per cento rimessi a posto. Quanto ai palazzi pubblici, si “sale” al 6 per cento. E avevano detto: Non vi lasceremo soli
Il presidente Xi Jinping annuncia una lotta senza quartiere contro gli sprechi alimentari. E chiede: “Vuotate i piatti”. Mentre la Cina ha il record di obesi, dopo gli Stati Uniti
Uffici chiusi, sedute sospese, ma loro hanno incassato comunque tra i 1.500 e i 3.500 euro al mese. Solo in Toscana sono stati spesi 80mila euro al mese. La legge è dalla parte di questo spreco
Attraverso algoritmi predittivi di vendita, basati su una grandissima mole di dati, l’azienda italiana Hopenly riesce a ridurre lo spreco di cibo fresco invenduto, limitando gli investimenti inefficienti. In un anno si può risparmiare fino a 300mila euro
Il progetto SAVE (Sostenibilità, Azione, Viaggio, Esperienza), giunto alla sua seconda edizione, compirà un viaggio da Nord a Sud verso un futuro sostenibile per educare all’uso consapevole delle risorse, in particolare modo del denaro
La culla? Dura poco, meglio il lettino. I giocattoli? Il bebè gioca con luci e ombre. Non esagerate con i saponi e con le radioline per l’allarme quando piange.
Le nuove frontiere del packaging alimentare: non spreca, è interattivo e ci comunica le date di scadenza dei prodotti.
Non solo tech: anche imballaggi completamente edibili, derivate dgli scarti dei prodotti alimentari. Con un occhio al futuro, in cui i cibi potranno ritardare la loro data di scadenza. Perché lo spreco alimentare comincia tra le mura domestiche.
Una burocrazia asfissiante. Con un enorme, doppio spreco, di tempo e di soldi. Una valanga di norme, che si continuano a scrivere, nonostante le promesse di semplificare. E un dubbio: Così solo un riciclatore di denaro può avere tanta pazienza
La denuncia dell’ Anticorruzione: in Lombardia da cinque anni viene fatto saltare l’appalto per l’acquisto centralizzato dei prodotti per i diabetici. Risultato: 200 milioni di euro sprecati, e un puzza di corruzione. Nel Lazio, il pm scopre la banda per essere esentati dai ticket
Onore al merito agli americani che hanno creato un colosso mondiale del caffè. E solo a Milano hanno dato 300 posti di lavoro agli italiani. Ma questo tempio del kitsch in versione espresso, fa riflettere. Sulla miopia dei nostri industriali, spesso bravi ma nani
L’originale collezione di Carmela La Salandra: «Riutilizzare stimola creatività». Tra gli articoli c’è anche un abito da sposa ricavato dai centrini della nonna. Tutti i pezzi sul sito Riciclando.it
I fustelli di acqua minerale si liberano dalla plastica, risparmiando in termini di energia, di risorse e di denaro per le tasche del consumatore. Su scala annuale si risparmiano circa 32 tonnellate di plastica
Liberare l’acqua minerale dagli imballaggi di plastica, si può. In modo green Leggi tutto »
Oltre trenta inchieste della magistratura. Per soli due anni di lavori, la Corte dei Conti ha già chiesto 450mila euro di risarcimento a 16 funzionari infedeli. Mazzette tra il 2 e il 4 per cento.
Le ragioni dei farmacisti dopo la nostra denuncia degli aumenti per il “diritto di bussata” a favore di chi è di turno. E un avviso ai consumatori: la tassa si paga solo per l’acquisto di medicinali
A ogni bambino una Child Box per portare a casa gli avanzi della mensa. E’ questa l’iniziativa portata avanti dal Comune di Provaglio per combattere lo spreco alimentare che si verifica ogni giorno nelle mense delle scuole.
Tagliandoli, ci sarebbe un risparmio irrisorio: falso. Si tratta di circa 150 milioni di euro l’anno. I politici perderebbero una protezione da welfare: falso. Quasi tutti loro hanno anche una pensione Inps. Il giallo dei contributi versati, che nessuno tira fuori.
Vitalizi, tutte le bugie che i politici hanno detto per non toccarli a nessuno Leggi tutto »
È arrivata in Nord Europa a 13 anni, dopo aver vissuto la depressione in Russia a seguito della caduta dell’Urss. Oggi, anche grazie agi insegnamenti del suo passato, dirige un’associazione tra le più riconosciute al mondo, che è tra i responsabili di un risparmio di cibo del 25% in soli 5 anni
Un danno enorme: colazione, pranzo e cena nelle corsie ospedaliere costano 1 miliardo di euro l’anno. Le indagini sul campo fatte a Torino per capire il fenomeno. Due soluzioni per evitare lo spreco: appalti centralizzati delle forniture a livello regionale, e cibo di migliore qualità a orari normali. E non la cena servita in corsia alle sei del pomeriggio.
Sprechi negli ospedali, quasi la metà dei vassoi con i pasti finisce nella spazzatura Leggi tutto »
Per fermare i furbetti del cartellino, del badge, della malattia inventata ad arte, non servono nuove leggi, altre norme, circolari e decreti vari (ne abbiamo in abbondanza sulla materia), ma bisogna rompere il muro dell’omertà.
Gli assenteisti cronici dell’Eav che in tre mesi non hanno lavorato neanche un giorno Leggi tutto »
Prestiti ai consiglieri di amministrazione, in palese conflitto di interesse. Attraverso figli e mogli. Soldi agli amici, e agli amici degli amici. Oppure a un elenco di vipi ai quali poi bisognava chiedere qualche favore.
Crac Veneto Banca, così si sprecavano i soldi dei risparmiatori rimasti senza un euro Leggi tutto »
Il ministro Lorenzin confessa che “gli ospedali pubblici e tutta la Sanità in Calabria sono in condizioni disperate”, il governatore Oliverio chiede di aprire le porte ai privati. Ma intanto come si spiegano questi organici? E gli 80 psicologi infilati nel personale amministrativo?
La magistratura ha messo sotto inchiesta 21 persone per disastro doloso e falso ideologico. Otto chilometri di autostrada sono stati chiusi. E Renzi aveva annunciato che entro la fine dell’anno il cantiere infinito si chiudeva…
L’autostrada degli sprechi: sequestrati 4 piloni sulla Salerno-Reggio. Sono a rischio Leggi tutto »
Ortaggi e verdure nei piatti serviti a tavola, sono tutti coltivati senza fertilizzanti chimici. Di ogni prodotto si conosce la provenienza. Impianto per riciclare l’acqua e un tetto fatto con il legno di sedie riciclate
Il ristorante più sostenibile del mondo è The Perennial, a San Francisco (foto) Leggi tutto »
L’universo di 8.300 aziende che molto spesso ingoiano soldi pubblici senza alcuna funzione. Il governo promette di tagliare, cancellare e accorpare: lo faccia. Prima che sia troppo tardi.
Partecipate, ci sono più dirigenti che dipendenti in 800 società Leggi tutto »
Funziona così: i vigili fanno le multe, 2,7 contravvenzioni l’anno, ma una buona parte non vengono pagate. E nessuno si preoccupa di riscuoterle. Come i canoni dei commercianti per gli spazi pubblici.
Multe a Roma, non riscossi verbali per 1,5 miliardi di euro. Soldi sprecati Leggi tutto »
Stesso tempo limite per iPad, Apple Watch e Tv. Soltanto il Mac ha un tempo di vita più lungo, e può durare anche quattro anni. In Francia l’obsolescenza programmata è considerata un reato
Obsolescenza programmata, un iPhone non dura più di tre anni. Eppure costa tanto… Leggi tutto »