Vazapp : le premier centre rural de mise en réseau des jeunes agriculteurs

L'agriculture, bien plus qu'un simple labeur, est un rêve, une communauté, une expérience partagée. Telle est la philosophie de Vàzapp' , le premier pôle rural fondé à Foggia en 2014 par Don Michele De Paolis et Giuseppe Savino, qui ont exprimé leur rêve en ces termes : « Nous entrevoyons un avenir possible pour nos terres. Nous voyons les jeunes ne plus faire leurs valises, mais préparer des lits pour accueillir des amis venus du monde entier. Nous croyons que cet avenir est déjà une réalité, dans notre présent et dans le cœur de tous ceux qui aiment les Pouilles . »

L'idée est née du désir d' offrir un avenir à la terre et aux jeunes agriculteurs , en les intégrant dans un environnement stimulant et collaboratif qui réunit vidéastes, photographes, architectes et ingénieurs. Vàzapp' s'appuie sur un circuit court et vise à enrichir les connaissances des jeunes agriculteurs, en leur faisant prendre conscience que le partage, l'innovation et la collaboration sont les piliers fondamentaux d'un avenir meilleur.

De nombreux formats ont été conçus pour développer ce projet. Parmi les plus importants figurent les « dîners itinérants », destinés à rassembler de jeunes agriculteurs et à faciliter les échanges et la mise en réseau . Le format de ces dîners est le 20-20-20 : 20 dîners, 20 exploitations, 20 jeunes agriculteurs. Cela permet aux professionnels du secteur agricole de se rencontrer, de partager leurs expériences, de s’écouter et de développer ensuite des projets communs. Lors du dîner, un questionnaire est distribué à tous les participants ; il permet de recueillir des données sur les motivations des agriculteurs, les opportunités et les menaces auxquelles ils sont confrontés, ainsi que leur perception des marchés et des politiques. L’Université de Foggia est chargée du traitement de ces données. L’idée de se rencontrer directement dans les exploitations agricoles repose sur le constat de Giuseppe Savino : il est essentiel de dialoguer avec les agriculteurs dans les champs , dans les étables, le soir. Un nouveau concept a vu le jour lors de ces rencontres : « le kilomètre réel », qui permet aux consommateurs de se renseigner sur les producteurs de leurs produits avant de les déguster.

Un autre format de Vàzapp est la « Journée Ciucciotto », une journée d'information et de sensibilisation dans les vignobles. #ciucciottoday vise à développer une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs et des travailleurs, grâce à une utilisation durable des produits agrochimiques.

Vàzapp' promeut également #fuoridallacassetta : le premier format italien de motivation pour les jeunes agriculteurs, un lieu d'échange et de partage d'expériences. La vie de ceux qui choisissent l'agriculture est souvent semée d'embûches et exige beaucoup de travail et d'efforts. Mais en rencontrant ceux qui ne regrettent pas ce choix, malgré les difficultés, et en écoutant les témoignages d'agriculteurs, de vignerons et de chercheurs universitaires, on se sent plus fort et moins seul. On a alors le sentiment que le changement est non seulement possible, mais déjà en marche.

À ces initiatives s'ajoute « MeloDay » : une matinée dédiée à la grenade, à sa dégustation et à la découverte de ses bienfaits. La rencontre réunit un expert en grenade et un nutritionniste. À l'issue de la matinée, les participants peuvent emporter leur récolte ou parrainer un grenadier et savourer ses fruits. Une excellente idée pour promouvoir la production locale et diffuser la culture agricole.

Vàzapp a également développé le projet « amphithéâtre de blé » : la création d’un amphithéâtre construit par de jeunes agriculteurs, en collaboration avec des architectes et des bénévoles, à partir de bottes de foin. Cet espace accueillera des dîners, des réunions, des représentations théâtrales et des concerts.

La photo de couverture provient de la page Facebook de Vazapp.

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