Name: Gâteau au pain rassis rapide et facile
Prep time: 15M
Cook time: 60M
Total time: 75M

Tempo di lavorazione: 15 minutes

Temps de cuisson: 1 maintenant

difficulté: Bassa

Ce gâteau au pain rassis permet de ne pas gaspiller un aliment que l'on jette souvent alors qu'il est encore parfaitement comestible. Il possède une saveur unique (surtout avec des raisins secs) et est rapide et facile à préparer grâce à cette recette.

Ingrédients (pour 10 portions)

300 g de pain rassis
220 g de sucre
200 g de raisin sultane
120 g de beurre
oeufs 4
1/2 litre de lait
1 petit verre de rhum (selon votre goût)

Préparation

Coupez le pain rassis en petits morceaux.
Déposez le pain et les raisins secs dans un saladier et arrosez de lait tiède. Laissez reposer une demi-heure : le lait permettra d’hydrater complètement les ingrédients.
Dans un bol, mélanger avec le sucre et ajouter le mélange de pain et de raisins secs.
Ajoutez le beurre fondu (chaud), le petit verre de rhum et mélangez bien les ingrédients.
Versez dans le moule à gâteau, saupoudrez de le sucre de canne et cuire au four pendant une heure.
Le four doit être préchauffé à 180 degrés, le moule à gâteau doit avoir un diamètre de 22 centimètres.

Gâteau au pain rassis rapide et facile

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