Également connu sous les noms de soncino, molesino, dolcetta, gallinella, lattughino, Valeriana (nom scientifique valériane officinal) C'est une plante traditionnellement utilisée pour ses effets calmants et légèrement sédatifs. Ses racines entrent dans la composition de tisanes, d'extraits, de gélules et de teintures. L'infusion de valériane est très utile pour troubles du sommeil et pour l 'anxiétéet aussi pour prévenir les problèmes liés au syndrome du côlon irritable.
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Propriétés nutritionnelles
La valériane se consomme crue, seule ou associée à d'autres légumes. Outre sa saveur douce, les feuilles de valériane sont un véritable remède pour la santé. Elles contiennent des sels minéraux tels que… football, phosphore, potassium
100 g de valériane fournissent environ Calories 21 e:
- 92,80 g d'eau
- 2,00 g de protéines
- 0,40 g de lipides
- 3,60 g de glucides, dont des fibres
- 7.092 UI de La vitamine A
- 38,2 mg de vitamine C
- 0,415 mg de niacine
- 0,273 mg de savoir mina B6
- 0,087 mg de riboflavine
- 0,071 mg de Thiamine
- 14 µg de folate
- 459 mg de potassium
- 53 mg de phosphore
- 38 mg de football
- 13 mg de magnésium
- 4 mg de sodium
- 2,18 mg de fer
- 0,59 mg de zinc
avantages
La valériane est considérée comme l'un des sédatifs naturels les plus efficaces, sans effets secondaires particuliers. Mais c'est là son seul bienfait. Cette plante vivace offre également d'autres avantages importants, notamment :
- Amélioration du sommeil: peut aider les gens à s'endormir plus facilement et à améliorer la qualité du sommeil, notamment en cas d'insomnie légère ou de stress.
- Réduction de l'anxiété légère: a un effet relaxant sur le système nerveux et peut soulager la tension, l'agitation et la nervosité.
- Réduction du stress: il est souvent utilisé lors de périodes de stress mental ou émotionnel intense.
- Soulage les crampes et les tensions musculairesCertaines personnes l'utilisent pour soulager les crampes menstruelles ou les légères tensions musculaires.
- Soutien pour les symptômes de la ménopause: parfois utilisé pour l'irritabilité et les troubles du sommeil associés à la ménopause.
- Favorise la digestion et facilite le transit intestinal
- Il est utilisé comme remède naturel pour le 'asthme
Éducation
Il existe une vaste littérature d'études scientifiques sur les bienfaits de la valériane. Parmi les plus intéressantes et les plus complètes, on peut citer : étude clinique, "L'extrait standardisé de Valeriana officinalis améliore la qualité globale du sommeil » publié en 2024 le Progrès en thérapieIl s'agissait d'une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, qui a mis en évidence une amélioration de la qualité du sommeil chez les sujets présentant des troubles du sommeil légers.
En résumé, les données scientifiques actuelles suggèrent que la valériane :
- Cela peut être particulièrement utile dans les cas de insomnie légère ou stress lié au sommeil;
- Elle a généralement des effets modestes mais réels chez certaines personnes ;
- Ce n'est pas aussi puissant que les hypnotiques, mais cela a tendance à provoquer moins d'effets secondaires.
Comment il est conservé
La valériane se récolte en deux saisons : entre mars et avril et entre septembre et octobre. Après avoir nettoyé le rhizome, il faut le faire sécher naturellement au soleil ou sur un poêle. Il convient ensuite de le conserver dans un endroit sec.
infusion de valériane
La meilleure façon de consommer la valériane est sans aucun doute en infusion, qui est douce et relaxante.
Une infusion de valériane est très simple à préparer. Il suffit de faire infuser 50 grammes de racines séchées et hachées dans un litre d'eau bouillante. Filtrez ensuite, sucrez légèrement avec du sucre de canne ou, mieux encore, du miel, et buvez-en deux tasses par jour pendant que vous utilisez la valériane comme remède naturel.
Si vous l'utilisez pour améliorer votre sommeil, prenez une infusion de valériane 30 à 60 minutes avant le coucher ; en cas d'anxiété ou de légère tension nerveuse, vous pouvez en boire à petites doses tout au long de la journée ; en cas de stress en soirée, prenez-la après le dîner.
Contre-indications et effets secondaires
La valériane est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement. Il est également préférable d'éviter son utilisation en association avec les barbituriques et les médicaments dépresseurs du système nerveux central. Son utilisation est également déconseillée en cas de prise de [médicaments/médicaments/autres substances]. Compléments alimentaires comme la mélatonine.
Les effets secondaires possibles sont :
- somnolence diurne
- vertiges
- mal de tête
- problèmes gastro-intestinaux
- Des rêves très vifs chez certaines personnes
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