Anémie : causes, symptômes et remèdes

L'anémie, caractérisée par un manque de globules rouges essentiels au transport de l'oxygène vers les organes, se combat principalement par l'alimentation. Un régime alimentaire strict, riche en fer et équilibré, est essentiel.

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Présentation

Pour lutter contre l'anémie, privilégiez les viandes rouges maigres, la dinde, le poulet, morueà thon, al saumonIl y a ensuite le fer contenu dans les fruits et légumes, que les médecins recommandent de prendre avec de la vitamine C (jus d'orange et citronTout d'abord, le fer associé à la cystéine, présente dans la viande blanche et le poisson, est absorbé 2 à 3 fois plus rapidement que le fer contenu dans les légumes. Il faut également savoir que dans la moitié des cas d'anémie (700 millions de personnes dans le monde en souffrent), l'origine est précisément… carence nutritionnelle, de fer.

D'après les données publiées par le magazine Lancette Deux milliards de personnes dans le monde souffrent d'anémie. La prévalence la plus élevée est femmes en âge de procréer, 33,7 %, contre 11,3 % chez les hommes. L'augmentation de l'espérance de vie a pour conséquence que la population anémique comprend désormais des personnes encore plus âgées. La prise de certains médicaments peut induire une anémie, comme… gastrite chroniqueBien qu'il existe différentes formes d'anémie, la plus répandue et la plus connue est sans aucun doute celle due à une pénurie de fer.

Pour résoudre ce problème, on préconise parfois un régime alimentaire adéquat caractérisé par la présence de viande rouge maigre, de dinde, de poulet, et de certaines variétés de poissons comme… thon, cabillaud et saumon et aussi des céréales, des légumineuses et des légumes. Il est également nécessaire d'intégrer à votre alimentation un apport adéquat de vitamine C capable de favoriser l'absorption du fer. Généralement on parle d'anémie quand Le taux d'hémoglobine dans le sang est inférieur à 13 g/dl chez l'homme et à 12 g/dl chez la femme. Un autre paramètre permettant d'identifier la pathologie est représenté par valeurs d'hématocrite: on parle d'anémie si ces valeurs sont inférieures à 40 % chez les hommes et à 37 % chez les femmes.

Causes

L'anémie la plus courante est celle qui provient de carence en fer, appelée anémie ferriprive (du latin sidéros, le fer et penìa, la pauvreté) ou l'anémie morbide. En pratique, une carence en fer perturbe considérablement le transport de l'oxygène dans le sang. Et le premier effet est fatigue, épuisement et essoufflementMais quelles sont les causes possibles d'une carence en fer dans notre organisme ?

D'un dieta: Carence en fer. Dans certains cas, elle est également due à la nécessité de perdre du poids, et à une méthode inappropriée pour y parvenir.
de mauvaise absorption du fer suite à des maladies telles que la maladie coeliaque ou la maladie de Crohn ou une maladie ulcéreuse de l'intestin.
À partir de la grossesse ou de l'allaitement, qui sont des phases très délicates en raison de la plus grande quantité de fer nécessaire à la bonne croissance du fœtus
À partir de chirurgies ce qui a entraîné l'élimination de fragments du tube digestif, avec une réduction de la capacité d'absorption du fer.
Da hémorragies et saignementsqui peut aussi être latente, lente et chronique. Par exemple, en cas de hernie hiatale, de polype ou de tumeur.

Types d'anémie

Il existe différents types d'anémie, qui diffèrent également considérablement en termes de gravité et de risques liés à la pathologie.

Anémie de carenza di ferroC'est certainement la plus courante et aussi la moins grave : il faut privilégier une alimentation riche en fer.. On l'appelle aussi anémie par carence en fer ou anémie ferriprive : les dommages sont causés par la carence en fer qui perturbe le transport de l’oxygène dans le sang. Il en résulte de la fatigue et un essoufflement.
Anémie due à une carence en vitaminesLes vitamines qui font défaut dans ce cas d'anémie sont : B12 et la CD'où une production réduite de globules rouges.
L'anémie falciformeIl s'agit d'une anémie génétique et héréditaire. Les globules rouges mutent, deviennent rigides, visqueux et s'agglutinent facilement. Leur forme (en faucille ou en croissant, d'où le nom de cette anémie) entrave leur circulation dans les vaisseaux sanguins, ralentissant ainsi le flux sanguin.
Anémie méditerranéenneAussi appelée thalassémie, c'est la forme la plus grave d'anémie. Causée par une anomalie génétique, elle est héréditaire (transmise des parents aux enfants) et entraîne la destruction des globules rouges ou leur développement insuffisant.

Les symptômes

Pâleur, épuisement, mal de têteUne accélération soudaine et inexpliquée du rythme cardiaque : ce sont quelques-uns des signes avant-coureurs les plus courants de l'anémie, un trouble causé par une carence en globules rouges ou en hémoglobine dans l'organisme. Cependant, étant donné que Dans sa phase initiale, l'anémie peut être asymptomatique.À mesure que l'état du patient s'aggrave, une dyspnée, des douleurs thoraciques et des extrémités froides peuvent apparaître. Il s'agit de symptômes à ne pas négliger. La tachycardie, en particulier, constitue un mécanisme compensatoire : la diminution du nombre de globules rouges induit une réduction de l'apport d'oxygène aux tissus, ce qui provoque une accélération de la circulation sanguine. sollicitant le cœur ce qui favorise le transport accéléré de l'oxygène. Chez une personne en bonne santé, la tachycardie est un symptôme d'anémie importante. L'anémie provoque une fatigue qui entraîne également de la paresse et des changements de mode de vie (« Je suis trop fatigué, je n'y arrive pas… »), et cela est dû à la constitution du sang. muscles. Ils ont besoin de fer car ils sont composés de myoglobine, une protéine qui dépend du fer. Une carence en fer empêche les muscles de fonctionner correctement et provoque une sensation de fatigue.

Anémie et cerveau

Le cerveau utilise le fer pour maintenir la plasticité neuronale, c'est-à-dire la capacité de ses cellules à fonctionner de manière optimale, en favorisant la multiplication et les connexions entre les neurones. Chez les jeunes, ce n'est pas un hasard si le premier symptôme d'anémie est un manque de concentration., Autrement dit, le cerveau a des difficultés à fonctionner correctement. En cas de carence en fer, l'organisme concentre ses efforts sur la production de globules rouges et néglige d'autres fonctions, comme le fonctionnement des cellules cérébrales.

diagnostic

Les personnes sujettes à l'anémie devraient faire une analyse sanguine complète au moins une fois par an. Cet examen permettra de vérifier leur taux d'hémoglobine ainsi que leur taux de fer. savoir mina B12 et d'acide folique. Les apports nécessaires en ces nutriments dépendent de l'âge, de la masse musculaire et du mode de vie.

Remèdes

Si c'est donc un perturbation des passagers qui ne nécessite aucun soin particulier mais une simple modification de la régimeVoici quelques conseils utiles pour tenter de résoudre le problème naturellement, sans recourir aux médicaments.

Betterave

Nous avons déjà évoqué l'importance de la betterave, un véritable allié pour les personnes anémiques qui n'apprécient pas la viande rouge. Pour reconstituer vos globules rouges, essayez de boire deux verres de jus de betterave par jour pendant au moins un mois.

Ortie

Aussi l'ortie, ainsi que d'avoir propriétés diurétiques et drainantes Il est riche en fer et en vitamine C. Utilisez-le pour préparer des risottos, des tisanes et des soupes.

Pomme cloutée

Un autre remède naturel est celui de pomme cloutéeLa préparation est très simple : il suffit de planter 6 ou 7 clous en fer dans la chair d'une pomme et de les laisser à l'intérieur pendant 24 heures. Vous pouvez ensuite les retirer et les réutiliser sur une autre pomme. Le métabolisme de la pomme transforme le fer inorganique contenu dans les clous en fer organique hautement assimilable. Et comme le dit le proverbe, « une pomme par jour éloigne le médecin », cela vaut la peine d'essayer.

jus d'orange et de citron

Les jus d'orange et de citron, riches en vitamine C, sont parfaits pour favoriser l'absorption du fer. C'est pourquoi il est toujours bon de consommer un jus frais pressé au petit-déjeuner ou d'utiliser du jus de citron pour assaisonner vos salades et légumes verts à feuilles comme les épinards ou la laitue. brocoli. Également pois chiches e pistaches Ils se révèlent utiles contre l'anémie. remèdes naturels contre l'anémie ferriprive Cela ne s'arrête pas là. En fait, les solutions gagnantes sont parfois les plus simples. Tout d'abord, graines de sésame, graines de citrouille et tournesol, tous les aliments riches en fer et acide foliquece qui les rend également idéaux pour les femmes enceintes et les personnes souffrant d'anémie. Une autre recommandation est d'utiliser mélasse, un excellent allié dans la lutte contre la carence en fer. En effet, il possède d'importantes propriétés bénéfiques, notamment celle de fournir une bonne dose de ferÀ cela s'ajoutent plusieurs vitamines du groupe B et bien d'autres minerali impliqué dans production de globules rougesSaviez-vous qu'une cuillère à soupe de mélasse, mélangée à un verre d'eau ou de lait, deux fois par jour, contribue à fournir au corps… environ 30 % des besoins quotidiens en fer.

Aliments pour augmenter la ferritine

Un faible taux de ferritine peut être traité par deux remèdes naturels. Il s'agit d'ajouter certains aliments à votre alimentation : viande rouge (mais avec modération), œufs, poisson, légumineuses et épinards. Le second remède naturel est l'activité physique, en commençant par la bonne habitude de… marcher souvent e monter les escaliersN'oubliez pas que les valeurs normales de ferritine chez les hommes adultes se situent entre 50 et 500 mg/ml et chez les femmes entre 12 et 150 mg/ml.

Aliments pour augmenter le taux d'hémoglobine

En cas d'insuffisance d'hémoglobine, la circulation de l'oxygène dans l'organisme est perturbée, ce qui altère divers processus métaboliques. Dans ce cas également, l'alimentation joue un rôle important : fruits et légumes (surtout ceux riches en vitamine C), œufs, légumineuses, céréales et noix.

Que manger en cas d'anémie ?

Une alimentation adaptée peut lutter efficacement contre l'anémie par carence en fer. Légumes à feuilles vertes, En particulier épinards e salade, peut être une arme efficace. Mais le répertoire est bien plus vaste. En cas d'anémie ferriprive, vous pouvez recourir à :

choux
brocoli
haricots blancs et rouges,
lentilles,
petits pois,
persil
pissenlit

Sans oublier les fruits frais, grenade, pomme e banane par exemple, et aussi le sec comme Rendez-vous e cassis.

Que faut-il éviter en cas d'anémie ?

Enfin, pour éviter d'entraver l'absorption du fer, essayez de ne pas boire trop de tasses de thé ou de café et limitez votre consommation de produits laitiers : leur teneur élevée en fer football entrave l'absorption du ferC'est pourquoi il est également conseillé de ne pas les consommer ensemble. produit laitier et des aliments riches en fer.

Que boire en cas d'anémie ?

S'il faut éviter le café et le thé, boire beaucoup d'eau est très utile pour lutter contre l'anémie. deux verres de betterave par jour, pendant la durée indiquée par le médecin. Une cuillère à café peut également être bénéfique. argile ventilée, dissous dans un demi-verre d'eau. Également excellent jus de raisin et de cannebergeEn cas d'anémie, il est utile de boire tout ce qui contient de la vitamine C, comme du jus d'orange ou un smoothie. kiwiOn peut aussi boire du jus de citron, le matin à jeun, avec un verre d'eau tiède. En revanche, il est préférable de consommer le café et le thé au moins une heure après les repas, car ils ralentissent l'absorption du fer.

Régime alimentaire contre l'anémie

Jamais comme dans le cas de l'anémie, l'alimentation doit être très variée et équilibrée. En voici un exemple :

Un régime alimentaire équilibré pour lutter contre l'anémie doit comprendre une variété d'aliments. Voici un exemple de régime quotidien pour prévenir ou traiter l'anémie :

Petit dejeuner: flocons d'avoine avec des fruits frais (comme des oranges ou kiwi) et des noix
DéjeunerSalade d'épinards avec lentilles, tomates, poivrons rouges, avocat et vinaigrette au jus de citron citron (pour améliorer l'absorption du fer)
Dîner: poitrine de poulet grillée accompagnée de brocolis vapeur et Quinoa

Prévention

Après avoir constaté comment l'anémie est prévenue à table, grâce à des aliments riches en vitamines et le fer, et avec certaines boissons, comme la betterave. Voici d'autres conseils pour prévenir et gérer l'anémie. Si l'anémie persiste malgré une modification de votre alimentation, il est essentiel de consulter votre médecin. Cela permettra également de déterminer si elle est liée à d'autres affections, comme la maladie cœliaque, l'insuffisance cardiaque ou le cancer du côlon.

Éviter Consommation excessive d'alcool : elle peut perturber la capacité d'absorption de l'acide folique, nécessaire à la production de globules rouges.
Ne pas utiliser Des compléments alimentaires inutiles, un gaspillage absolu, sans en avoir parlé au préalable avec votre médecin.
Si un excès d'exercice aérobique est l'une des causes de votre anémie, ce qui peut arriver, il vous suffit de le réduire.
Acide folique Il joue un rôle préventif important contre l'anémie. On le trouve en abondance dans les légumineuses, les agrumes et… bananes, dans les légumes à feuilles vert foncé, dans les produits céréaliers enrichis.
La vitamine C aussi Elle est utile pour prévenir les problèmes d'anémie. Les agrumes et les légumes en sont riches. baies sauvages.

Lorsque l'anémie devient dangereuse

L'anémie devient dangereuse lorsqu'elle vous contraint à vivre dans la lassitude, c'est-à-dire avec une sensation de fatigue constante. Cela peut entraîner, avec des conséquences plus graves, la système cardiovasculaire qui tente de compenser le manque de force dû à une carence en fer. Cette compensation peut aller jusqu'à provoquer une sensation de « cœur dans la gorge ». L'anémie chronique peut devenir dangereuse car elle affaiblit notre système immunitaire. activités quotidiennes, À la fois physiques et mentales. Enfin, l'anémie peut entraîner une faiblesse musculaire et avoir des effets négatifs sur la croissance.