Soupe froide au concombre : la recette parfumée

• Temps de préparation: 15 minutes
• difficulté: Bassa

Comment préparer une soupe froide au concombre

Nutritive et saine, la soupe froide de concombres Avec du cerfeuil, c'est une entrée légère, idéale pour rester en forme et en bonne santé sans sacrifier le goût. Une soupe parfumée à déguster avec des croûtons et enrichie par la présence de cerfeuil. yaourtVoyons ensemble comment le préparer :

Ingrédients

• 1 gros concombre
• 1 oignon nouveau
• 4 brins de cerfeuil
• ¾ l de bouillon de légumes froid
• 4 cuillères à soupe de yaourt
• 4 cuillères d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• sel et poivre blanc

Préparation

Épluchez et coupez le concombre et le CibouletteMélangez-les avec le cerfeuil puis ajoutez le bouillon de légumesAssaisonnez avec de l'huile, le citronAssaisonnez de sel et de poivre et mettez au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez un filet d'huile et du yaourt.

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Recette

Nom de la recette

soupe froide au concombre

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2025-03-21

Temps de préparation

15M

durée totale

15M