Gâteau végétalien aux amandes

Ingrédients : malt de riz, fécule de maïs et beurre de cacao. Temps de cuisson : 45 à 50 minutes.

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Recette de gâteau aux carottes et aux amandes sans farine 4
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 45 50 minutes 
  • difficulté: Bassa
Parmi les nombreuses recettes pour préparer tarte di amandesCette recette est idéale pour les végétariens et les végétaliens. De plus, elle est très facile à préparer grâce à un mixeur ou un robot culinaire. La recette provient du site web Vegolosi.it.

Ingrédients (pour un moule à gâteau de 20 cm)

  • 170 g de sucre brun
  •  1 cuillère à café de crème de tartre
  • 40 g de malt de riz
  • 100 g de farine amandes
  • 50 g amandes
  • 80 gr de farine de type 0
  • 80 g fécule de maïs
  • 100 g de beurre de cacao
  •  Une pincée de sel

Préparation

  • Mélangez-le sucre de la canne à sucre dans un mixeur et ajouter la farine peu de temps après amandes et le beurre de cacao fondu au bain-marie. – Dans un bol séparé, tamisez la farine, la fécule et le levure.
  •  Mélanger le sucre brun et les autres ingrédients, avec une pincée de sel.
  • À ce stade, Fariner un moule rond avec un diamètre de 20 cm et y verser le mélange obtenu.
  • Cuire au four chaud à 175 degrés et cuire pendant environ 45/50 minutes.
  • Laissez refroidir et décorez avec des morceaux hachés amandes et sucre en poudre.

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