Gâteau au chocolat sans farine

• Temps de préparation: 10 15 minutes 
• Temps de cuisson: 20 minutes 
• difficulté: Bassa

Comment faire un gâteau au chocolat sans farine

Expérimenter en cuisine permet de préparer des plats savoureux et parfois même des combinaisons d'ingrédients inhabituelles. Par exemple : Avez-vous déjà goûté un gâteau au chocolat préparé sans utiliser de farine ? Il est doux Non seulement il est délicieux et parfait pour le petit-déjeuner des adultes comme des enfants, mais c'est aussi un gâteau vraiment adapté à tous : sans gluten, il peut être dégusté sans problème même par les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, y compris la maladie cœliaque.

Simple à préparer, le gâteau chocolat sans farine Cela ressemble à un dessert crémeux : une fois cuit, garnissez-le de sucre glace, de crème et de fruits frais selon vos goûts.

Voyons voir, étape par étape, comment préparer un délicieux gâteau au chocolat sans farine :

Ingrédients

• 340 grammes de chocolat noir
• 150 gr de poudre de cacao amer
• Grammes de sucre 200
• 170 g de beurre
• oeufs 3
• Une pincée de sel

Préparation

• Faire fondre le chocolat Faire fondre au bain-marie puis laisser refroidir.
• Ramollissez le beurre à température ambiante, puis placez-le dans un bol et, à l'aide d'un fouet, mélangez-le avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
• Ajoutez les œufs un à un, en attendant que le précédent soit bien incorporé. Tamisez le cacao en poudre, puis ajoutez-le au mélange.
• Ajoutez également la pincée de sel et le chocolat que vous aviez laissé refroidir, puis mélangez le tout.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Beurrez un moule à charnière d'environ 20 centimètres de diamètre.
• Versez le mélange puis étalez-le uniformément.
• Cuire au four pendant environ 20 minutes.

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