- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- difficulté: Bassa
Comment faire du sel infusé aux herbes
La belle saison nous permet de récolter de nombreux précieux fruits herbes À utiliser en cuisine pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à nos plats. Et vous, qu'en pensez-vous ? menthe, romarin, basilic e origan préparer un excellent plat à la maison sel aromatisé fait maisonUne recette vraiment utile et sans frais et aussi un moyen de réduire la consommation de SOLDEUne simple pincée suffit à rendre de nombreux plats très savoureux.
Au printemps et en été, nos jardins Elles regorgent d'herbes aromatiques : voici comment les utiliser pour faire du sel aromatisé. L'arôme des herbes qui composent ce sel embaumera votre cuisine pendant plusieurs jours.
Ingrédients
- 300 g de gros sel (de préférence bio)
- Un brin de thym
- feuilles de menthe
- feuilles de marjolaine
- Un brin de romarin
- Quelques feuilles de basilic
- origan
- persil
Préparation
- Déposez les feuilles des jeunes plants sur le papier sulfurisé. Après les avoir lavés et séchés, passez-les au four à 50 °C (122 °F) pendant environ 20 minutes. Cela les séchera et vous permettra de les utiliser immédiatement.
- Placez tous les ingrédients dans le robot culinaire. ou mélangez et mélangez encore jusqu'à obtenir le sel aromatisé.
- Mettez le sel obtenu dans un bocal hermétiquement scellé.
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