Purée de pommes et de pommes de terre : La recette rapide

Une pincée de sucre et de noix de muscade. Laissez le plat au four, au chaud, jusqu'au moment de servir.

purée de pommes et de pommes de terre

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

difficulté: faible

RECETTE DE PURÉE DE POMMES ET DE POMMES DE TERRE

Vous pouvez l'utiliser pour accompagner de nombreux plats avec un plaisir extrême, des plats principaux à base de viande aux poissons cuits au four. purée di pommes e pommes de terre C'est une petite gourmandise, facile à préparer avec cette recette.

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 500 g de pommes (Renette ou autres variétés acides)
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de noix de muscade
  • poivre au goût
  • sel au goût

Préparation

  • Peler, laver et couper Coupez les pommes de terre en quatre morceaux ; faites-les cuire pendant environ 30 minutes dans un litre d'eau salée, puis écrasez-les.
  • Dans une poêle, faire sauter les pommes, préalablement pelées et coupées en morceaux, avec le jus de citron; lorsqu'elles se défont, retirez-les du feu et ajoutez-les à la purée de pommes de terre.
  • sel, poivre et ajustez l'huile. Râpez le noix de muscade à goûter.
  • Quitter Garder au chaud au four jusqu'au moment de servir.

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purée de pommes et de pommes de terre
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