Name: Tourbillon de chocolat
Prep time: 40M
Cook time: 30M
Total time: 70M

Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
problèmes: Bassa

Comment faire un tourbillon de chocolat

Les tourbillons de chocolat sont un dessert adoré des enfants des années 80. Ce délice se prépare facilement à la maison avec des ingrédients simples et sains, et ravira petits et grands. Parfaits au goûter avec un chocolat chaud ou au petit-déjeuner avec du lait, ces tourbillons de chocolat feront le bonheur des petits comme des grands.

Ingrédients

50 g de farine
50 g d'amidon
100 g de sucre
4 œufs
1 sachet de levure à la vanille
Une pincée de sel

Préparation

Mélangez le sucre, une pincée de sel et les œufs dans un batteur sur socle ou un robot culinaire et pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne moelleuse.
Tamisez la farine et l'amidon et incorporez-les tout en continuant à pétrir.
Ajouter la levure vanillée.
Versez et égalisez le mélange obtenu sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 30 minutes à 160 degrés.
Dès que le gâteau est cuit, sortez-le du four et couvrez-le, encore tiède, d'un linge en coton humide et essoré. Cela permettra de le garder suffisamment moelleux pour les petits pains.
Une fois refroidie, étalez généreusement de la crème aux noisettes et roulez la pâte.
Vous pouvez maintenant découper les tranches qui serviront à faire les petits pains.
Enfin, faites fondre le chocolat noir au bain-marie et trempez-y l'un des deux côtés plats de la spirale.
Laissez les petits pains refroidir et dégustez-les en famille.

Tourbillon de chocolat : La recette pour le préparer à la maison

Comment faire un tourbillon de chocolat

Ingrédients

Préparation

Lire aussi:

Vous souhaitez voir une sélection de nos actualités ?