Glace au café et à la crème, recette végane. Utiliser uniquement une cafetière italienne, sans décaféiné.

Rien de plus rafraîchissant et agréable pendant les pauses estivales qu'une glace au café nappée de crème . Une version végane est également disponible, avec de la crème végétale . Notre recette permet de les préparer facilement à la maison en seulement 15 minutes. Elles se conservent longtemps au congélateur et sont prêtes à être dégustées à tout moment. Deux petites recommandations avant de passer à la préparation : utilisez une cafetière italienne traditionnelle pour préparer le café . Si vous ne souhaitez pas le gaspiller, conservez le marc de café au réfrigérateur ; il sera ainsi prêt pour la préparation des glaces. Autre précaution : évitez le café des distributeurs automatiques ainsi que le décaféiné ; ils ne conviennent pas à la confection de glaces.

Ingrédients

• 200 ml de café déjà froid.
• 100 ml de crème végétale liquide, sans sucre ajouté
•  100 ml de riz au lait
• 4 cuillères à soupe de sirop de riz
• Quelques pincées de cannelle à Polvere

Préparation

•  Fusionner mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur.
•  Transféré Versez le mélange dans des moules à glace ou dans des petits verres, puis façonnez les glaces et placez-les au congélateur.
•  Dès qu'il a Une fois la consistance assez solide, insérez des bâtonnets de bois au centre de chaque récipient.
•  Mettre à congélateur geler complètement.

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